Donat Maizena

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Alhamdulillaah masih 1 hari lagi posbar kelas donat berakhir, walaupun di penghujung hari setornya , yang penting masih sempat.
Senang sekali dapat ilmu cara membuat donat yang ada White Ring, biasanya saya bikin donat asal mau kalis mengembang dan ketika di goreng gemoy sudah cukup tapi untuk menemukan White Ringnya di butuhkan usaha keras yaa🤗
Sudah tiga kali saya coba bikin donat maizena bunda @adelia_260486 dan yang ke tiga kali inilah, baru dapat White Ring, inipun belum seluruhnya hanya sebagian ada White Ring, tapi tak apa laah namanya juga masih belajar👍
Semoga next bisa berhasil yaa diriku💪
Donat jajanan dengan aneka macam topping, sudah pasti semua kalangan suka , empuk lembut karena berbahan tepung maizena ROSE BRAND, rasanya yang manis menggunakan gula pasir ROSE BRAND dan gurih wangi margarin ROSE BRAND yang sudah di jamin dan teruji untuk segala jenis cemilan apapun.
Terima kasih bunda Del ilmunya yang sangat bermanfaat dan semoga pahalanya selalu mengalir ketika di gunakan.
Yuuks cooksnap bareng🧡

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadComunity_KalSelBar

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036

Donat Maizena

Alhamdulillaah masih 1 hari lagi posbar kelas donat berakhir, walaupun di penghujung hari setornya , yang penting masih sempat.
Senang sekali dapat ilmu cara membuat donat yang ada White Ring, biasanya saya bikin donat asal mau kalis mengembang dan ketika di goreng gemoy sudah cukup tapi untuk menemukan White Ringnya di butuhkan usaha keras yaa🤗
Sudah tiga kali saya coba bikin donat maizena bunda @adelia_260486 dan yang ke tiga kali inilah, baru dapat White Ring, inipun belum seluruhnya hanya sebagian ada White Ring, tapi tak apa laah namanya juga masih belajar👍
Semoga next bisa berhasil yaa diriku💪
Donat jajanan dengan aneka macam topping, sudah pasti semua kalangan suka , empuk lembut karena berbahan tepung maizena ROSE BRAND, rasanya yang manis menggunakan gula pasir ROSE BRAND dan gurih wangi margarin ROSE BRAND yang sudah di jamin dan teruji untuk segala jenis cemilan apapun.
Terima kasih bunda Del ilmunya yang sangat bermanfaat dan semoga pahalanya selalu mengalir ketika di gunakan.
Yuuks cooksnap bareng🧡

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadComunity_KalSelBar

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 buah
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena ROSE BRAND
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  5. 4 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es/susu cair dingin
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bahan lainnya :
  12. Secukupnyafilling (sy pakai ganache buatan sendiri)
  13. Secukupnyacampuran gula palm dan mint (sy pakai campuran gula halus + susu bubuk, atau sesuai selera)
  14. Meises coklat
  15. Parutan keju

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk, telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi aduk rata tuang susu cair/air es sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas, uleni atau mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis masukkan garam dan margarin ROSE BRAND uleni sampai elastis, cek window pane jika adonan di bentangkan tipis tidak mudah sobek tandanya adonan telah siap

  3. 3

    Potong² dan timbang adonan per 30-35 gr atau sesuai selera kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus. Setelah semua selesai tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit ambil adonan (urutkan dari yg pertama di rounding lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan setelah itu beri lobang di tengahnya dengan bantuan jari atau spuit lalu letakkan adonan di atas kertas roti agar mudah saat menggoreng lakukan hingga adonan habis, tutup kembali adonan dengan serbet bersih, proofing selama +/- 40 menit atau.mengembang hingg dua kali lipat.

  5. 5

    Jika adonan sudah ringan dan mengembang dua kali lipat, jika di sentuh akan kembali seperti semula secara perlaha artinya adonan sudah siap di goreng

  6. 6

    Setelah adonan siap, panaskan minyak goreng di wajan yg agak besar, saat menggoreng usahakan pakai minyak yang banyak dan panas dengan api kecil, setelah minyak panas maukkan satu persatu donat goreng hingga kecoklatan lalu balik goreng lagi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisue dapur, dinginkan. Setelah dingin beri topping sesuai selera atau simpan dalam wadah kedap udara.

  7. 7

    Setelah dingin beri topping di atas donat sesuai selera yaa.

  8. 8

    Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar (2)

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Waaah..mau yang coklat bun..😄🥰

Resep Serupa