Pindang Patin Kuah Bening

Naumi Farisa
Naumi Farisa @naumifarisa
Malang

Pindang Patin Kuah Bening

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 gramikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Sedikitkunyit
  6. 1cabe besar
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 buahtomat
  13. Secukupnyadaun bawang dan kemangi
  14. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dan bersihkan ikan patin. Lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15 menit

  2. 2

    Didihkan air di dalam panci

  3. 3

    Haluskan bamer, baput, kunyit, dan cabe besar. Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Masukkan semua bumbu tersebut ke air yg sudah mendidih. Tambahkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan meresap, masukkan ikan patin hingga matang. Tambahkan gula garam secukupnya

  5. 5

    Masukkan irisan daun bawang, kemangi, dan tomat. Jika dirasa sudah cukup matang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naumi Farisa
Naumi Farisa @naumifarisa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa