Song sui daging (tanpa jeroan)

Name: Song sui daging (tanpa jeroan)
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging kapsim kembang (selera); Sawi hijau potong2; 3-4 bw putih cincang; Garam sesuaikan; 1 sdm kecap ikan (kecap aisn encer); 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/3 sdt Merica; 1 Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang; iris Daun bawang; Bawang goreng; Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Di deket Skul anak ada yang jual songsui .. kl beli terus kan ga puas ya makannya jd ada baiknya masak sendiri biar bs makan lbh puas n lbh irit juga pastinya.. untuk rasanya jangan ditanya.. da pasti haocek dong yaaaaa .. dagingnya lembut dan enak .. anak ak yg ga gt suka daging rebus tapi malah suka

Lebih banyak

Song sui daging (tanpa jeroan)

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 org

300 grdaging kapsim kembang (selera)
Sawi hijau potong2
3-4bw putih cincang
Garam sesuaikan
1 sdmkecap ikan (kecap aisn encer)
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/3 sdtMerica
1Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang
irisDaun bawang
Bawang goreng
Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

Cara Membuat

1

Potong tipis daging babi dan kemudian gebuk2 biar lebih lembut dagingnya
2

Panaskan minyak, mau lbh enak bs pakai minyak babi lalu tumis bawang smp wangi n kecoklatan
3

Masukan potongan daging b2 lalu tumis sebentaran smp berubah warna aja lalu masukan air secukupnya. Aku tambah daun bawang potek bbrp pcs (unt nambah rasa kaldu, jgn iris tipis ya krn slsai masak bs mudah buang daun bawangnya
4

Masak smp daging lembut. Bumbui dengan garam, kecap ikan / kecap asin encer (cap angsa),mecin dan merica, beri sejumput gula saja dan koreksi rasa n sesuaikan.
5

Kalau daging sdh empuk n kuah sdh pas asinnya, masukan potongan sawi dan irisan daun bawang. Rebus sebentar dan sajikan dgn taburan bw goreng.. nikmat dimakan selagi panas 👍👍 kuahnya mantap dagingnya empuk

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

pada 11 Juli 2024 11.00

Jakarta Utara

Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng Daging dan Jeroan Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Daging dan Jeroan Sapi (Tanpa Santan)

Dapet daging qurban ada beberapa jeroan nya. Aq jadiin satu trus masak pake daging nya jadi tongseng. Karena lagi males makanan bersantan, jadi nya pake resep tongseng tanpa santan nya teh @trixie_gayatri.#CPBali_KreasiDaging#PekanPosbar#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Presella
Krengsengan Daging (Tanpa Petis) Krengsengan Daging (Tanpa Petis)

Ada stok daging tapi bingung mau di masak apa, akhirnya mengeksekusi menu ini. Meski tanpa petis, rasanya tetep syedaaapp...

Mrs. Djatie
Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan)

Berhubung masih WFH jadi belum bisa beli tongseng sapi langganan dekat kantor, bikin sendiri aja deh 😁

Bunda Avis
Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan)

Sabtu kemaren mama datang dan membawa daging beku, minta dimasakin karena mama lagi ada urusan, terserah dimasak apa aja katanya. Pas banget nih untuk tantangan semua tentang ibu.Jadi, dagingnya saya masakin tongseng karena sebelumnya belum pernah masak tongseng. Akhirnya, kesampaian juga bikin tongseng sendiri, dulu cuma pengen sekarang jadi bisa bikin tongseng sendiri.Alhamdulillah, mama menikmati tongseng saya dan suka katanya.Resep saya dapat dari instagram#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Winniyarti Ummu LaZha
Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan)

Minggu, 03.03.24 .. Bismillah,, memasuki awal bulan Maret dan tinggal beberapa hari lagi puasa Ramadhan 1445 H. Mulai persiapan menu-menu yg mau disajikan untuk buka dan sahur puasa. Salah satu menu yg bisa disajikan di bulan Ramadhan nanti, yaitu tongseng daging sapi ini karena masaknya cepat, bumbu simple dan dalam satu menu udah ada protein dan sayurnya.Resep "Tongseng Daging Sapi" ini juga hasil coba-coba dan mengingat cita rasa tongseng yg biasa saya makan saat di Jogja. Resep ini tanpa santan. Alhamdulillah menurut saya rasanya udah pas dan cocok di lidah saya, suami dan anak-anak.Resep ini juga sekaligus untuk ikut menyemarakkan Semarak Clover dengan tema "Kreasi Menu Ramadhan", ide tema dari Mba @Ragil_wulan .. Semoga berkenan ya Mba Ragil dengan ide menu Ramadhan dari saya.#GAKreasiIMenuRamadhan#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Tongseng

Nauzaery Setyo
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan) Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

1st time coba masak tongseng dan hasil rasanya pun enakk, sampai nambah nasi 3x... sedappp banget walaupun ga pakai santan ya 😋😋😋

Yanni Lay
Krengsengan Daging Sapi (tanpa petis) Krengsengan Daging Sapi (tanpa petis)

Olahan daging satu ini pedes agak manis, gurih. kalo gak suka manis seperti saya bisa dikurangi kecap manisnya. kalo yg suka manis bisa ditambahkan.Pertamakali makan krengsengan waktu penempatan kerja tahun 1995 wih ternyata sudah lama hehehe...Pas banget nih daging kurban di bikin krengsengan..yuk kita masak .#KreasiDagingkurban#Cookpadcommunity_tangerang#Dapurmbokhenie#krengsengan#Olahandaging#CookpadIndonesia

Henie Wied
Semur Daging Sapi (Lezat Tanpa Santan) Semur Daging Sapi (Lezat Tanpa Santan)

Lagi pingin bikin semur daging da 2 minggu gak bikin jadinya kangen 😅 suamiku senang sekali olahan daging semur apalagi anak anak bikinnya sedikit makan waktu tapi habisinnya waach super cepat dijamin mantap dach rasanya yuk langsung eksekusi aja bahannya👇#semur#cookpadcommunity_malang#cookpadIndonesia#olahandaging

Erni's Kitchen (RK)
Tongseng Daging (tanpa santan) Tongseng Daging (tanpa santan)

Ada daging bingung mau masak apa, mau yg berempah tapi gak mau yg ada santan..Akhirnya coba buat tongseng tanpa santan, ternyata tetap enak dan kuahnya tetap kental karena ada kemiri dan dimasak hingga tanak.Selamat mencoba 😊

Aninditha D.A
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan) Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Mau jajan tapi masih PSBB, yaudah bikin sendiri aja..

Marisa Nirmolo
Cincang Daging tanpa santan Cincang Daging tanpa santan

Anak-anak suka sekali dengan masakan ini. Kadang jika sedang libur saya menyempatkan untuk membuatnya. Karena waktu memasak yang cukup lama maka tidak memungkinkan bagi saya untuk memasak di hari kerja, karena saya pasti akan terburu-buru untuk menyiapkan anak-anak berangkat sekolah.Cincang daging biasanya memakai santan, tapi saya sering membuatnya tanpa menggunakan santan. Rasanya tetap gurih dan nikmat walau tanpa santan.Kita coba membuatnya yuukk...

romi
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan) Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Punya stok daging qurban kita bikin tongseng saja 😊Bisa pakai daging sapi , kambing atau ayam yah .Ok , langsung saja kita masak ❤

Mamah Kaysa & Aisha

Rekomendasi Resep Lainnya