Ayam Rica-Rica Solo Pedas Manis

Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91

Cabe aku utuhin supaya anak2 bisa makan

#ayam
#ayamrica
#ayamricasolo
#ayamricapedasmanis
#ayampedasmanis

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 3 lbrDaun Jeruk, buang tulangnya
  3. 3 lbrDaun Salam
  4. 1Lengkuas
  5. 2 btgSerai
  6. 1 bhTomat, potong2
  7. 1 btgDaun Bawang, potong2
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmGula Merah
  10. SecukupnyaGaram
  11. 1 sdtMerica
  12. SecukupnyaTotole
  13. 400 mlAir
  14. Bumbu Halus
  15. 4Bawang Putih
  16. 6Bawang Merah
  17. 2 bhKemiri
  18. 5Cabe Rawit / sesuai selera
  19. 5 bhCabe Keriting
  20. 1Kunyit
  21. 1Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Masukkan kecap manis, air, gula merah, garam, merica, tomat dan totole

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, taburkan daun bawang, masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91
pada
ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa