料理步驟
- 1
將所有食材放入攪拌機內攪拌均勻;再放入電鍋蒸3次悶3次即可(如果有烤箱的話也能用烤箱上下火200度:烤30分鐘)(都可以嘗試看看)
- 2
我是使用電鍋的方式。蒸完大約漲這樣比較有點類似發糕得口感。
- 3
我另外做了葡萄柚綠茶配著喝
我將一顆葡萄柚刨皮後:將白色的部分反覆泡水清洗掉多餘的苦澀味(總共分成三個部分果肉+薄果皮+後果皮) - 4
(依序先將厚果皮加入一水杯的冰糖炒出糖色再將薄果皮與果肉和水加入)慢火熬煮10分鐘即可飲用
- 5
放涼加入綠茶即可飲用
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