Kue Muso, kue tradisional khas JambiBaru pertama kali coba bikin berhasil, rasanya lumayan enak seperti kue nona manis, orang2 dirumah semua suka

Assalamualaikum...Meramaikan Cooksnap Arisan di Genk Peda minggu ini yang dimenangkan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar, saya memilih membuat kue Muso karena kebetulan juga ada event Jelajah Kuliner dari Mamah Cookpad.Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, coklat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda bentuknya seperti mangkok dimana dibagian pinggirnya dibalut coklat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan (Wikipedia).Source: Siswaty Elfin Bachtiar#MasakanKhasJambi#RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar#CookpadCommunity_Depok

Udah lamaaa tertarik dengan kue ini, first time liat postingan (bakulan) temen fb yang dari Jambi bunda Rima Melati Suci..aku todong resepnya dan di kasih.. 😅Lalu search di CP dan tertarik dengan resep punya Bundaindah_aura08..Nah baru sekarang eksekusinya...enak banget ternyata..😊Thanks untuk keduanya yang sudah menginspirasi..Kulitnya gurih agak kenyal, dalamnya lembut, manis gurih wangi santan dan pandan..Nah bisa bayangin kan.. 😀Ini saya buat dan catat setengah resep saja dengan sedikit modifikasi menyesuaikan keadaan saya.. 10 buah, porsi pas untuk keluarga kecil saya..😊#Resolusi2019#berburucelemekemas

Kue ini guriih bgt isinya.kulitnya kenyal2 gimana gitu...dah lama penasaran dgn kue ini.resep mb dhiah oddie fb.1 resep jd 8 pc..#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke40

Kue tradisional Jambi

#BikinRamadhanBerkesanPunya tepung ketan, bingung mau di buat apa, pas liat posting @bundaindah_aura08, langsung deh eksekusi...walaupun beberapa bahan ada yang menyesuaikan dengan stok di dapur. Seperti coklat nya, aku pake coklat hitam. Dan karena pake coklat hitam, ukuran gula aku tambahin. Terus di resep asli pake pasta pandan, karena aku ga punya jadi aku ga pake. Dan untuk santan nya aku pake santan kara+air sehingga ukuran menjadi sama dengan ukuran santan dari resep bundaindah_aura08. O yah,,,lupa juga buat foto step by step nya karena krucil yang paling kecil lagi rewel...jadi baru bisa foto setelah jadi kuenya.

Kue Muso yang unik ini adalah salah satu kue dari Jambi.Sudah lama menyimpan resep ini. Sempat beberapa kali mencoba beberapa resep, akhirnya dapat juga resep yang sesuai dan enak. Happy cooking 😍

Source : Yoshi Nur Imama

Kue muso ini kudapan khas Jambi (kota kelahirkan suami) biasanya setiap buka puasa tak pernah absent di meja makan, Dan karena ramadhan tahun ini kami tidak mudik, untuk mengobati rasa kangen❤ sy membuatnya sendiri dgn penuh cinta. Rasa manis khas kue traditional kenyal diluar karena terbuat dari tepung ketan, Dan lembut sarikaya didalam. #siapRamadan kita buat takjil untuk keluarga tercinta❤❤❤❤