Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Agregar el aceite e integrar muy bien.
- 2
Incorporar la harina hasta ir formando la masa, si es necesario agregar más harina si la masa sigue muy pegajosa. Amasar un poquito para formar la masa.
- 3
Estirar la masa sobre la mesada enharinada y colocarla sobre una tartera. Dejar un poco de masa para las tiras
- 4
Calentar el membrillo con un chorrito de agua, en el microondas o a baño María. Luego esparcir el membrillo sobre la tarta.
- 5
Hacer tiras largas con la masa y formar el enrejado arriba de la tarta, como en la foto.
- 6
Llevar al horno previamente precalentando a 180° por 40 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guada 🪻♡ le encantará ver cómo quedó.
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