Ayam Goreng Bawang Putih

Kuali Emak
Kuali Emak @kualiemak_

Untuk membuat ayam goreng yang enak, gurih serta bumbu yang meresap, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan metode ungkep. Ayam goreng bawang putih lebih simpel dan minim cucian

Ayam Goreng Bawang Putih

116 orang berencana membuat resep ini

Untuk membuat ayam goreng yang enak, gurih serta bumbu yang meresap, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan metode ungkep. Ayam goreng bawang putih lebih simpel dan minim cucian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit (metode marinasi semalaman)
3 orang
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 7bawang putih geprek
  3. 1/2 pcsjeruk nipis
  4. Bumbu Halus
  5. 6bawang putih
  6. 4bawang merah
  7. 1 sdtketumbar utuh/bubuk
  8. 80 mlair
  9. Bumbu lainnya
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmtepung maizena/tapioka

Cara Membuat

30 menit (metode marinasi semalaman)
  1. 1

    1/2 kg sayap ayam atau bagian ayam lain dipotong agak kecil

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar sambil menyiapkan bumbu halus

  3. 3

    Siapkan bumbu halus

  4. 4

    Cuci bersih ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain laku diaduk rata

  5. 5

    Diamkan semalaman di kulkas atau minimal 2 jam

  6. 6

    Goreng di minyak panas dan banyak sampai semua bagian ayam terendam. Gunakan api sedang saja agar matang sampai ke dalam

  7. 7

    Geprek bawang putih, lalu masukkan ke ayam yang hampir matang

  8. 8

    Kalau sudah kuning keemasan bisa diangkat lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuali Emak
Kuali Emak @kualiemak_
pada

Komentar

Resep Serupa