Kentang Mustofa with teri
Ada yang sama gak Bun??? Ternyata ada sejarah kenapa kentang Mustofa dijuluki Mustofa 😅, karna koki presiden bung Karno namany Mustofa dan masakan yang disukai bung Karno saat itu kentang kering ini🤭, jadilah kentang Mustofa 😋.
Selama tinggal dikampung suami menu lauk berbeda dengan selera ku, jadi sesekali aku masak menu ala selera ku untuk melepas rindu masakan dirumah ku😅. Mertua pun suka² aja cuma beliau heran kenapa masakan ku gak pakai Ajinomoto tetap enak, aku nyengar nyengir ajalah kan soalnya didikan ibu ku masak non MSG keras!!! Jadi tertular laaah ke anak-anak juga🤭.
Kentang Mustofa with teri
Ada yang sama gak Bun??? Ternyata ada sejarah kenapa kentang Mustofa dijuluki Mustofa 😅, karna koki presiden bung Karno namany Mustofa dan masakan yang disukai bung Karno saat itu kentang kering ini🤭, jadilah kentang Mustofa 😋.
Selama tinggal dikampung suami menu lauk berbeda dengan selera ku, jadi sesekali aku masak menu ala selera ku untuk melepas rindu masakan dirumah ku😅. Mertua pun suka² aja cuma beliau heran kenapa masakan ku gak pakai Ajinomoto tetap enak, aku nyengar nyengir ajalah kan soalnya didikan ibu ku masak non MSG keras!!! Jadi tertular laaah ke anak-anak juga🤭.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian parut dan setelah selesai diparut rendam 30 menit kentang di air garam lalu tiriskan.
- 2
Belah 2 teri besar buang isi perutnya sampai bersih lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Giling atau blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai agak halus.
- 4
Panaskan minyak diwajan lalu goreng kentang yang sudah ditiriskan, aduk terus kentang agar tidak hangus dan merata warnanya, angkat setelah warna kecoklatan. (Masak pakai api sedang aja yaaa)
- 5
Setelah selesai menggoreng kentang lanjut goreng teri besar, terus aduk hingga merata angkat setelah warna kecoklatan tiriskan.
- 6
Sisa minyak tadi pakai untuk memasak cabe yang sudah diblender atau digiling dan masukkan irisan daun jeruk agar wangi (kalau gak suka skip juga boleh) jangan lupa kasih garam dan gula (usahakan gula agak banyak agar kentang tetap terjaga renyahnya).
- 7
Setelah sambel masak matikan api, setelah sambel dingin baru masukin kentang dan teri agar tidak layu atau anyep. Aduk rata dan sajikan selamat mencoba 🌺🌺🌺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa with Teri Kentang Mustofa with Teri
Dari duluu kepengen buat si mustopa ini tapi gegara malesssnyaaaa ini lho yang huwaduhhhhh... Btw tumben tumbenan pagi tadi habis bikin sarapan kok tiba2 gk mls kupas kentang yahh, ya udah dehhh alhasil tralalaaaaa jadiii dehhhhh.. Heee
-
Kentang Mustofa dan Teri Kentang Mustofa dan Teri
Dapat hadiah kentang tes dari tetangga banyak banget. Jadi satu diantaranya diolah jadi Kentang Mustofa dan Teri.Gak tau kenapa harus dikasih nama Mustofa? Kenapa gak Zainudin yah? LOL..Anyway, seperti menjadi kebiasaan saja baru inget kalau mau di upload dan diabadikan si Mustofa-nya selesai makan, hehehe... Jadi abaikan saja kalau hasil foto tidak memuaskan yah, tapi rasa boleh juara.
-
Kentang Mustofa Teri Kentang Mustofa Teri
Cocok banget buat stok lauk sahur. Pas lagi lupa atau males siapin menu sahur, cukup nasi hangat tabur ini aja endol buun.Ini kebetulan saya buatkan untuk memenuhi orderan customer. Saya buatkan resepnya ukuran 1kg kentang saja biar mudah.Jangan kaget bila 1kg kentang mentah, setelah jadi, hanya tinggal sekitar 300gr saja 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Kentang Teri Mustofa Kentang Teri Mustofa
#SiapRamadan. Kentang mustofa sangat enak dimakan dengan nasi hangat ataupun tanpa nasi (dijadikan camilan). Kentang ini juga cocok untuk menu sahur dan berbuka.
-
Kentang mustofa teri Kentang mustofa teri
Resep dari mbak Fitri ini dah beberapa x aq buat cuma beda bahan pendamping nya aja, kadang pakai kacang tanah kadang pakai ikan teri. Ikan teri nya gak harus sama banyak nya dan jenis ikan teri nya pun bisa di sesuaikan selera masing2. Kering kentang ini cocok lho di masukkan ke dalam dus Bancakan. Maka nya aq ikut sertakan dalam #BancakanOnlineBersamaCookpad mudah2an aja bisa masuk #e-book#PejuangGoldenApron3#MingguKe8
-
Kentang mustofa teri Kentang mustofa teri
Kentang kering untuk stock dirumah , bisa dimakan pakai semua jenis lauk malah bisa buat cemilan yuk dicoba#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook
-
Kentang Teri / Mustofa Kentang Teri / Mustofa
Resep warisan almh Mama yg masih diminati sampai sekarang 😍
-
Kentang Mustofa + Teri kacang Kentang Mustofa + Teri kacang
Ini requestan adek wedok yang ada di jepang ,, dan ini awet banget bisa bertahan sampe 2 minggu dan tetep kriuk karena sudah 2x kirim dan d sana habisnya sampe 2 minggu 😄😄
-
Kentang Mustofa teri medan Kentang Mustofa teri medan
Waktu itu dapat kiriman kentang Mustofa yang membuat anak ku doyan makan pakai lauk ini, akhirnya aku mencoba membuat sendiri dan ini lah hasilnya, setiap bikin ini gak lama pasti habis diserbu anak anak dan suami, mereka doyan banget 😁. Selamat mencoba ya
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk lauk pendamping nasi. Bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Hanya makan dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.Kentang mustofa ini biasa dibuat dengan kombinasi teri dan kacang tanah goreng. Level kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.#GA_TheNextLevel
-
Kentang Mustofa Teri Kacang Kentang Mustofa Teri Kacang
Ada sisa kentang, dibikin perkedel udh bosen😂😂 tbtb kepikiran kentang mustofa, cuuuusss eksekusi🤩 dipersembahkan untuk suami, yg kalo makan hrs ada kriuk2 nya🤣😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar