Kentang Mustofa teri medan

Susana Saumana (Soesi)
Susana Saumana (Soesi) @My_Kitchen_Bless

Waktu itu dapat kiriman kentang Mustofa yang membuat anak ku doyan makan pakai lauk ini, akhirnya aku mencoba membuat sendiri dan ini lah hasilnya, setiap bikin ini gak lama pasti habis diserbu anak anak dan suami, mereka doyan banget 😁. Selamat mencoba ya

Kentang Mustofa teri medan

Waktu itu dapat kiriman kentang Mustofa yang membuat anak ku doyan makan pakai lauk ini, akhirnya aku mencoba membuat sendiri dan ini lah hasilnya, setiap bikin ini gak lama pasti habis diserbu anak anak dan suami, mereka doyan banget 😁. Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 kgKentang
  2. 2 genggamteri medan, atau sesuai selera
  3. 1 lembarDaun Salam
  4. 3 lembarDaun jeruk
  5. 1 ruas jempolsereh di geprek
  6. 2 sendok makanPalm sugar
  7. 1 sendok makanAir asam Jawa
  8. Bahan bahan yang dihaluskan
  9. 7 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 10 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan potong potong sebesar korek api, atau bisa juga diserut.

  2. 2

    Cuci hingga bersih kentang sampai airnya jernih supaya kentang setelah digoreng tidak lengket satu sama lain.

  3. 3

    Setelah itu goreng teri Medan hingga kering, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Bumbu halus di tumis dengan minyak goreng secukupnya, kemudian masukan daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum

  5. 5

    Terakhir masukan air asam Jawa, garam 1 sdt, dan palmsugar 2 sdm. Aduk aduk hingga matang. Cicip jika sudah pas, matikan kompor dan biarkan dingin.

  6. 6

    Setelah dingin, campurkan kentang, teri kedalam bumbu yang sudah dingin dan aduk rata hingga semua Ter campur rata.

  7. 7

    Masukan kedalam wadah kering dan ditutup, supaya tetap garing. Siap dimakan untuk sarapan ataupun laukpauk. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susana Saumana (Soesi)
Susana Saumana (Soesi) @My_Kitchen_Bless
pada
Tempat aku berkreasi dgn segala macam bahan2 makanan, sesuatu yang aku suka, menyiapkan hidangan yang enak dan tentunya juga bergizi untuk keluarga tercintaku
Lebih banyak

Komentar (2)

Susana Saumana (Soesi)
Susana Saumana (Soesi) @My_Kitchen_Bless
Betul kak @novia_82, terimakasih sudah memberikan ulasan 🙏🙂

Resep Serupa