Sate Maranggi Purwakarta
-
amelia ramadhini“Aku panggang di teflon, enaak bgt✨️✨️✨️” -
Kebunku“Ini saya panggang di teflon. Enak resep nya. Terima kasih” -
aida utami“Enak lhoo, ga usah jauh² ke purwakarta hehe.. makasii resepnya” -
Yulia Madona Mizzy“Terimakasih.. mantap resepnya” -
Rena Andini“Hallooo recook dan izin share resep yaa versi daging kambing 🤣😆🙏🏻😍” -
Ririn Sekarini“Resepnya berguna banget utk momen idul adha.. enak resepnya..”
IzzaHan @IzzaHan
Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong dadu daging kur-leb 1.5cm. Sisihkan
- 2
Buat marinasi :
Campur bumbu halus dengan air asam dan kecap. Aduk rata. - 3
Bumbui daging dengan bumbu marinasi, aduk merata. Simpan dalam lemari es minimal 10 menit (lebih lama lebih bagus)
- 4
Buat acar tomat :
Potong - potong tomat + cabe rawit + bawang merah sesuai selera.
Bubuhi garam+gula dan cuka makan. Aduk merata. Simpan dalam lemari es - 5
Buat sambal kecap :
Haluskan bawang putih goreng + cabe rawit + merica
Tuangi kecap manis, aduk hingga tercampur rata (jika suka bisa di beri perasan jeruk nipis) - 6
Setelah lebih dari 10 menit, keluarkan daging dari lemari es kemudian tusuk dengan tusukan sate (1 tusuk bisa 4-5 potong daging). Lakukan sampai habis
- 7
Kemudian bakar dengan bara arang sambil di bolak balik.
- 8
Sajikan bersama sambal kecap dan acar tomat.
- 9
Ditulis oleh
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate Maranggi Purwakarta Sate Maranggi Purwakarta
Lagi pulang kerja dijalan lihat ada warung sate Maranggi, wuih,,,sate apa tuh kok namanya unik 😃 pas coba search digoogle oww,, ternyata itu sate daging khas nya Purwakarta 😃 trus nemu deh resep di Cookpad postingan Izza (Han). Dan akhirnya coba buat sama mama dirumah 😁 widiih,,, mantap deh rasanya... 👍👍 Penasaran?? yuk ah coba bikin 😆😆 hehe
-
Sate Maranggi ala purwakarta Sate Maranggi ala purwakarta
Rasanya memang rada mirip dengan sate maranggi yg sangat khas di daerah purwakarta itu..mari dicoba, dijamin gak nyesel buatnya😊
-
Sate Maranggi Khas Purwakarta Sate Maranggi Khas Purwakarta
Resep ini terinspirasi dari kegiatan rutin keluarga besar saya, dimana setiap mudik ke Ciamis pasti mampir (rest area) dan #Bancakan di Sate Maranggi Hj. Yetty di Cibungur, Purwakarta. Semenjak pandemi, kami gak bisa merayakan Idul Fitri maupun Idul Adha dan kebetulan ada kesempatan untuk membuat resep andalan "Olahan Daging" sebagai menu utama #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin sekali hadiah #eBook nya 🤩 semoga berkenan 🙏Terimakasih #Cookpad, obat rindu gak bisa mudik dialihkan ke #MasakItuSaya dan walaupun cuma #DiRumahAja tapi saya gak bosan karena sibuk dengan aktifitas seru dari #cookpad.Source : Izza (Han)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Lebaran idul adha dagingnya dimasak sate maranggi yuk.. berikut resepnya. Biar empuk saya rendam sebentar dengan parutan nanas, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya
-
Sate Maranggi Purwakarta Sate Maranggi Purwakarta
Mengingat situasi sedang seperti ini, gak ada salahnya mencoba bikin sendiri di rumah. yang pasti lebih puas, dan irit ongkos. saya recook dari resepnya mbak Izza (Han), perlu dicoba deh. sekarang gak perlu khawatir gak bisa makan sate maranggi purwakarta kalo udah bisa bikin sendiri di rumah .source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/239325-sate-maranggi-purwakarta?invite_token=91r18ZcBVgyzCsd5ByxLpmYA&shared_at=1615099501#GA_TheNextLevel
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Sudah hampir Iedul Adha..in syaa Allah sebentar lagi punya persediaan daging. Ini salah satu alternatif memasak sate..😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Sate kenangan waktu tinggal di Bekasi. Salah satu kuliner favorit kalau weekend. Berhubung skrg jauh, nyoba2 bikin sendiri aja. Ubek2 resep ketemu resepnya mba Izza (Han). Enakk. Dimakan gitu aja ngga pake bumbu kecap udah enak. Makasih resepnya mba 🥰Ijin tulis resepnya yaa. Jumlah bumbunya sy ubah dikit.#pejuangGoldenApron2#aksiDutaRecook#dutaRecookSamarinda
-
Sate maranggi Sate maranggi
#PejuangGoldenApron3#week10Dapat kiriman daging dari Masjid komplek..setiap rumah dapat jatah 1/2kg daging sapi. Tanya anak2, mau di masak apa..yang kecil langsung jawab"pengen makan sate ma"..okelah, di buat versi manisnya saja 😊😃.
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Sate khas Jawa Barat ini, memang maknyoss banget lho. Karena dagingnya di marinasi, jadi bumbunya meresap ke dalam daging.Sebenernya dimakan langsung aja udah enak banget ..
-
Sate Maranggi (kambing) Sate Maranggi (kambing)
Belum move on nih ceritanya dari perdagingan 🤭 daging kurban kemarin ga tau diapain aja 😂 sipaksu minta di sate, kemarin ga mau ribet marinasinya, biasanya sama kecap, bawang merah, dan jeruk aja, tp embeknya ini agak bau apek ya...jadi saya marinasi ala2 sate maranggi, alhamdulillah baunya hilang dan rasanya enak 😁 saya marinasi ada 3 hari, begitu dicampur bumbu 1 jam saya masukan freezer karna paksu masih diluar kota, baru pulang langsung panggang di grill pan aja, matang sempurna dan ga alot 🤗#BerapiManjuhu#CookpadCommunity_Lamongan#SateEnak#SateMaranggi
-
Sate Maranggi bumbu Kecap Sate Maranggi bumbu Kecap
Coba masakan sate maranggi yg sering ngangenin.. ala saya 😁
-
Sate maranggi Sate maranggi
Lebaran banyak dapat rendang, dan menurut aku olahan daging yang gak bikin bosan adalah sate 😄😋 setelah sekian purnama mencoba buat sate, akhirnya aku ketemu cara yang pas yang bikin satenya empuk. Lebih enak sebenarnya kalau ada nenas atau daun pepaya, tapi cara aku ini cukup ampuh membuat empuk dan menghilangkan amis di daging. Selamat hari raya idul adha, do'akan aku semangat buat posting ya ❤❤
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/239325
Komentar (13)