Orek Tempe bumbu basah

Oca Nindya
Oca Nindya @ocaanindya

Menu kesukaan anakku banget ini, biasanya aku bikin dari resep mba @susan_mellyani , kali ini aku mau re-share dengan sedikit modifikasi sesuai seleraku dan keluarga.

Orek Tempe bumbu basah

4 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan anakku banget ini, biasanya aku bikin dari resep mba @susan_mellyani , kali ini aku mau re-share dengan sedikit modifikasi sesuai seleraku dan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong dadu
  2. 3 lbrdaun jeruk, buang batang
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmkecap manis
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. 30 mlair
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat ukuran kecil
  12. 2 buahcabai merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk tumis-tumis sebentar.

  3. 3

    Tuang air ke dalam tumisan, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula dan kaldu jamur. Aduk rata kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tempe yang telah digoreng tadi, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Orek tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oca Nindya
Oca Nindya @ocaanindya
pada

Komentar

Resep Serupa