Balado Terong
Ariska @ariskaboga
Walaupun cuma balado terong tapi ini rasanya spesial dan nagih
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis terong sampai layu. Tiriskan. Kalo saya tidak terlalu suka terong yang digoreng minyak banyak karena akan berminyak, ini hanya saya tumis nanti terong mengeluarkan airnya dan kelamaan akan layu.
- 2
Sembari menumis terong, bumbu balado sebelumnya di rebus dengan perbandingan air dan isian 1:1. Rebus hingga semua bahan layu. Setelah selesai dapat dihaluskan dengan blender atau diuleg.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu balado tambahkan daun salam dan lengkuas. Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan kaldu bubuk.
- 4
Setelah bumbu ditumis hingga wangi, masukkan terong yang sudah ditumis dan campur hingga merata. Masak hingga bumbu balado cukup meresap kedalam terong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Terong balado Terong balado
Kangen makan terong , akhirnya aku buat terong balado yang simple dan cepat di masak 😁
-
Terong balado sambal terasi Terong balado sambal terasi
Jadi dikulkas ada terong ungu 4 biji ukuran sedang. Mau di lodeh kok bosen, mau dibuat sambel terong, ntar siang males masak lagi, ulek-ulek lagi , yaudahlah dibuat terong balado terasi aja. Karena memang saya dan suami ini no terasi no party. Heheh. Rasanya mirip sambal terong tapi bisa dipanasin lagi buat makan siang. Jadi ga repot-repot masak lagi. Yuk cuss 😍
-
Terong Balado Terong Balado
Saya tuh dari dulu suka terong karena mama saya suka masakin Terong Balado. Nah kalo paksu ga doyan, tapi kalau saya masak Terong Balado ya mau ga mau dia makan walaupun ga banyak 😂Sumber : Tintin Rayner
-
Terong Balado Terong Balado
Setiap minggu selalu punya persediaan terong di rumah. Suami paling suka sama terong ungu dikarenakan manfaat dari terong ungu sangat banyak, misalnya vitamin, antosianin, zat besi, dll. Udah sering bikin terong balado. Tapi baru pengen uploadnya sekarang.
-
Resep Terong Balado Resep Terong Balado
Berawal dari duluu sering dibuatin mama terong penyet sambel terasi trus jdi kepikiran buat bikin terong balado karna hampir miripp rasanyaa tuhhh. Asli enak bgt dimakan sma nasi hangat apalagi daging terong yang manis lembut dipadu dengan sambal balado yang pedess, bikin nambaah muluuu 😍😍😩#CookpadCommunity_Tulungagung #CABEKU #SAMBELBALADO #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
Saya suka sekali terong, kayanya dimasak apa aja enak ya. Kali ini saya masak terong balado terus ditambah pete. Perpaduan yang sangat maknyus 😍. Bumbunya pas dan wangiiii soalnya pake kemiri dan terasi yang dibakar. Dimakan sama nasi hangat dijamin lupa sama diet hehehehe. Selamat mencoba yaaa🌸#PejuangGoldenApron2
-
Balado terong Balado terong
Suka terong balado, tapi potongnya kecil-kecil dan digoreng sampe kering supaya ngga lembek-lembek amat😀
-
Terong Balado Terong Balado
Balado terong emang selalu menggugah selera.. Mudah buatnya dan bahannya simpleSambal gorengnya bisa buat cocolanHappy cooking ✨
-
Terong Balado Praktis Terong Balado Praktis
Akhir-akhir ini lagi suka banget makan terong balado. Biasanya dari malam si terong sudah digoreng. Biar besok pagi bisa langsung eksekusi.
-
Terong balado simple Terong balado simple
Salah satu varian menu terong yang ga bisa aku tolak, terong balado 😍Biasanya bikin tanpa sereh, tapi sewaktu ngeliat resep mbak Tintin Rayner yang pakai sereh, akhirnya nyobain dan ternyata enak juga.#ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad#dirumahaja
-
Balado terong Balado terong
Apapun bahan balado, buat saya udang gak boleh ketinggalan, walaupun cuma 5 biji. Karena udang memberi rasa dan aroma berbeda pada balado. Kali ini saya bikin balado terong sama telur.
-
Terong balado terasi Terong balado terasi
Tambahan terasi pada cabe membuat rasa terong balado lebih sedap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23939168
Komentar