Peyek Daun Bawang

Estri Rahayu Muhhadi
Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering
Depok, Jawa barat, Indonesia

Serius ini enak banget, buat teman makan nasi, buat cemilan, buat di gadoin , buat di cocol pake saos atau sambel bawang enak semua. Rasanya kriuk-kriuk gurih. Kebayang gak sih, lagi makan peyek daun bawang tapi di lidah ada aroma daun jeruk. Pokoknya wajib di coba. Dan ini anak-anakku suka banget, bayik yang usia 2 tahun pun ternyata doyan. Bikin yuk teman-teman😍

#SayurNgumpet

Peyek Daun Bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Serius ini enak banget, buat teman makan nasi, buat cemilan, buat di gadoin , buat di cocol pake saos atau sambel bawang enak semua. Rasanya kriuk-kriuk gurih. Kebayang gak sih, lagi makan peyek daun bawang tapi di lidah ada aroma daun jeruk. Pokoknya wajib di coba. Dan ini anak-anakku suka banget, bayik yang usia 2 tahun pun ternyata doyan. Bikin yuk teman-teman😍

#SayurNgumpet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 300 grdaun bawang
  2. 250 grTepung beras
  3. 4 sendokTepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungBamer
  9. 6 siungBawang putih
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. 6 lembardaun jeruk
  12. Bumbu tabur :
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg semua bahan bumbu sampai halus.

  2. 2

    Di wadah yang bersih masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, bumbu tabur dan secukupnya air. Aduk-aduk sampai rata lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan daun bawang yang sebelumnya sudah di potong 7cm dan di belah tengah ke dalam adonan tepung. Ambil bagian hijaunnya saja ya. Untuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera.

  4. 4

    Goreng satu persatu sampai warna kuning keemasan, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba teman-teman 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Estri Rahayu Muhhadi
Estri Rahayu Muhhadi @hijrahcatering
pada
Depok, Jawa barat, Indonesia
IG : estrirahayumuhhadiFB : Estri Rahayu Muhhadi #pejuanggoldenbatikapronSaya seorang ibu dengan 3 orang anak. Dan memasak adalah cara saya menyalurkan hobi . Semoga kelak, kemanapun dan dimanapun melangkah, anak-anakku akan selalu pulang kerumah, karena rindu dengan masakan mamanya ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa