Rollitos de Canela

Paso a paso
- 1
En un bowl mezcle la leche, el azúcar y el aceite de coco. Llevar a calentar levemente para que se derrita el aceite, esto no puede pasar los 35 grados
Agregar a esta mezcla la levadura y dejar reposar por 10 minutos - 2
Agregar la harina, la sal y vainilla. Y amasar muy bien. Dejar reposar en un bowl tapado por 1 hora o hasta que duplique el volumen
- 3
Sacar del bowl y estirar hasta lograr un rectángulo de 1 cm de grosor aproximadamente
- 4
Preparar el relleno, mezclando todos los ingredientes y cubrir la masa
- 5
Enrollar y cortar. Más o menos en 12 porciones. Y dejar reposar por 10 a 15 minutos.
- 6
Precalentar el horno a 180 grados y llevar los rollitos por media hora o hasta dorar. Retirar
- 7
Y disfrutar
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