Торт "Бісквіт"

65 кулінарів планують це приготувати
Зоряна 💖
Зоряна 💖 @Zoriana2014
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
5 порцій
  1. 6яєць
  2. 250 гцукру
  3. 230 гборошна
  4. 2 ст. л.рафінованої олії
  5. 1 ст. л.оцту 9%
  6. 18 гванільного цукру
  7. 1 ст. л.розпушувача

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Беремо яйця. Білки виділяємо від жовтків. До білків Поступово додаємо цукор, збиваємо міксером до утворення стійких піків.

  2. 2

    До жовтків додаємо ванільний цукор. Збиваємо міксером, щоб маса посвітлішала та збільшилася в об'ємі.

  3. 3

    Додаємо рафіновану олію та оцет. Перемішуємо до поєднання.

  4. 4

    До збитих білків, додаємо жовткову масу. Перемішуємо міксером.

  5. 5

    У декілька прийомів додаємо просіяне борошно. Акуратно перемішуємо рухами знизу вгору.

  6. 6

    Також додаємо одну столову ложку розпушувача. Якщо ви не маєте розпушувача, можна використати соду і оцет, з'єднавши їх. Тоді необхідно використати пів столової ложки соди, і полити оцтом.

  7. 7

    Якщо ви будете випікати бісквіт заздалегідь, то його потрібно повністю охолодити, загорнути в харчову плівку та покласти в холодильник.

  8. 8

    Випікати бісквіт я буду у роз'ємному кільці, діаметром 20 см. Випікати при температурі 170° приблизно 30 хвилин. Готовність бісквіта перевіряємо на сухість паличкою, вона повинна залишитися сухою.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Зоряна 💖
Зоряна 💖 @Zoriana2014

Схожі рецепти