Capcay tofu

Cipa
Cipa @cipamasakuy
Jakarta, ID

1 hari gaboleh skip makan sayur, karna belum belanja jadi cemplang cemplung sayur yang ada dikulkas aja, sekalian abisin bahan masakan dikulkas. Cuz bikin! Gampang + enak + sehat😅 sebenernya paling enak lagi kalo ditambah kembang tahu + jamur kuping + telor puyuh, sayang gak ada dikulkas, jadi pake yang ada aja

Capcay tofu

1 hari gaboleh skip makan sayur, karna belum belanja jadi cemplang cemplung sayur yang ada dikulkas aja, sekalian abisin bahan masakan dikulkas. Cuz bikin! Gampang + enak + sehat😅 sebenernya paling enak lagi kalo ditambah kembang tahu + jamur kuping + telor puyuh, sayang gak ada dikulkas, jadi pake yang ada aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 porsi
  1. Bumbu kasar
  2. 5 butirbawang putih
  3. 1/2 bonggolbawang bombay
  4. Bahan isiam
  5. Broccoli
  6. Wortel
  7. Tofu
  8. Baso ikan
  9. Bumbu pelengkap
  10. 1 sdmSaos Tiram
  11. 2 sdtminyak wijen
  12. 2 sdtGaram
  13. 3 sdtTotole
  14. Lada (secukupnya)
  15. Larutan tepung maizena

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih & potong semua bahan

  2. 2

    Goreng Tofu menggunakan taburan lapisan tepung maizena dengan minyak panas & tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih geprek & bawang bombay. Setelah harum masukan saos tiram & minyak wijen serta wortel, oseng sebentar masukan air matang

  4. 4

    Tunggu wortel sedikit matang, masukan broccoli + baso ikan, aduk sebentar masukan garam, totole, lada. Harus koreksi rasa, setelah oke semua masukam tofunya ya

  5. 5

    Aduk tofu sebentar, menuju matang tuang larutan maizena & aduk sampai rata

  6. 6

    Dan siap dinikmatiiii🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cipa
Cipa @cipamasakuy
pada
Jakarta, ID
Full time worker, part time home chef👩‍🍳Resep pertama saya sejak 2018❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa