Capcay tofu

Dina Mami Moan
Dina Mami Moan @mami_moan

Resep ini dibuat krna mmg sejak 3 bulan terakhir saya jd pecinta sayur, makan nya bisa smpai sepiring 😅😅 bisa kenyang lama.

Capcay tofu

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat krna mmg sejak 3 bulan terakhir saya jd pecinta sayur, makan nya bisa smpai sepiring 😅😅 bisa kenyang lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2-3 orang
  1. Tofu iris jd 10 iris
  2. 1 buahwortel UK besar,kupas iris serong tipis
  3. 1/4buncis, botong serong
  4. 6 bonggolpokcoy,bersihkan iris sesuai selera
  5. Sebonggol bunga kol bersihkn,potong sesuai selerarendam pakai garam
  6. 1 buahtelor kocok lepas
  7. 4-6 siungbawang putih,cacah smpai halus
  8. 1/4 sndk tehGaram
  9. 1/4 sndk tehlada
  10. 1 sachetSaos tiram
  11. minyak goreng
  12. 1 sndk makantepung sagu,cairkan dgn 100 ml air

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Semua sayur dicuci bersih dan di potong sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng terlebih dahulu tofu baluri pakai telor.setelah Mateng angkat lalu sisikan.

  3. 3

    Kemudian tumis bawang putih yg sudah di cacah smpai harum,lalu masukkan wortel aduk2 beri air sedikit kalau tutup.

  4. 4

    Lalu masukkan buncis dan bunga kol,aduk lalu tutup lagi.

  5. 5

    Masukkan sisah telor yg buat goreng tofu td, diamkan sebentar lalu aduk2. Tambahkan air hangat sekitar 150-200 ml,lalu tutup lagi.

  6. 6

    Kemudian masukkan pokcoy, aduk2 tambahkan tofu yg sudah di goreng, tambahkan garam,lada bubuk,saos tiram. Kemudian masukkan cairan tepung sagu yg telah diaduk ke dlm sayur,aduk2 lalu angkat. Ini enak dimakan pas masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Mami Moan
Dina Mami Moan @mami_moan
pada
kang makan jd nya suka masak 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa