Kerupuk Sanjai balado

Rosalina Mesuri
Rosalina Mesuri @rosalina_mesuri

Waktu tinggal di Padang, sering makan ini sebagai cemilan sambil duduk duduk. Kadang sebagai teman makan nasi. Tapi sejak di perantauan susah kali cari kerupuk ini. Eh pas blanja ke warung dekat rumah, ada ini...ya langsung beli walau harganya lumayan agak mahal dari biasanya...
Dan sampai di rumah langsung dimasak.

Kerupuk Sanjai balado

1 orang berencana membuat resep ini

Waktu tinggal di Padang, sering makan ini sebagai cemilan sambil duduk duduk. Kadang sebagai teman makan nasi. Tapi sejak di perantauan susah kali cari kerupuk ini. Eh pas blanja ke warung dekat rumah, ada ini...ya langsung beli walau harganya lumayan agak mahal dari biasanya...
Dan sampai di rumah langsung dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 200 gramkerupuk sanjai digoreng terlebih dahulu
  2. 3 sdmcabe giling halus
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. 1 lembardaun kunyit iris tipis
  6. 1 sdmudang rebon cuci bersih / 1 keping terasi
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

  2. 2

    Masukkan cabe giling halus aduk2, tambahkan udang rebon dan daun kunyit...aduk aduk tambahkan garam, gula, kaldu jamur hingga cabenya matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan kerupuk sanjai yang sudah digoreng terlebih dahulu. Aduk - aduk hingga cabenya tercampur.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosalina Mesuri
Rosalina Mesuri @rosalina_mesuri
pada
Masih mencoba belajar masakuntuk keluarga 👩‍🍳Ig : rosalina.mesuri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa