آش برگ مو

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

#سوپر_آشپز
#آش_برگ_مو
#نعناع
ممنون از پرچین جان برای این دستور عالی
@ashpazye_parchin

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴
  1. 1/2 لیوانبلغور گندم
  2. 1/4 لیوانبرنج نیم دانه
  3. 1/4 لیوانلپه
  4. 1 عددپیاز
  5. 3 حبهسیر
  6. 150 گرمبرگ مو
  7. 2 قاشق غذاخوریشوید خشک
  8. 1 قاشق غذاخوریمرزه خشک
  9. 1/2 ق چنمک و فلفل سیاه و زردچوبه
  10. 1/4 لیوانآبغوره
  11. 1 ق غنعناع خشک

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت بدین تا نرم و سبک بشه سیر رنده شده و زردچوبه رو اضافه کرده و کمی تفت بدین
    بلغور خیس خورده رو بریزید برنج و لپه که از قبل خیس خورده رو اضافه کنید

  2. 2

    برگ مو رو هم ریزخرد کرده اضافه کنید آب به اندازه کافی بریزید و اجازه بدین تا همه مواد کاملاً بپزد وقتی که آش کاملا پخت مرزه و شوید رو توی آش بریزید نمک و فلفل بزنید بعد کمی نعنا داغ اضافه کنید.(نعناع خشک رو با ۲ ق غ روغن ۳۰ ثانیه تفت بدید تا نعنا داغ درست بشه)

  3. 3

    در آخر آبغوره رو اضافه کنید و اجازه بدین تا آش چند جوش بزند آش خوشمزه ما آماده ست آش رو توی کاسه بریزید و با نعناداغ تزیین کنید
    نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

دستورهای مشابه