在最近這種濕冷的天氣，很適合來碗薑汁地瓜湯暖暖身，加了龜甲萬源釀醬油下去調味的薑汁地瓜湯，不僅引出了地瓜的甜味，它特別的鹹甜醬香好滋味，更是有別於一般只用黑糖調味的薑汁地瓜湯，豐富的口感，很特別的，你一定要來試看看^^。‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論 https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得：在最近這種濕冷的天氣，很適合來碗薑汁地瓜湯暖暖身，加了龜甲萬源釀醬油下去調味的薑汁地瓜湯，不僅引出了地瓜的甜味，它特別的鹹甜醬香好滋味，更是有別於一般只用黑糖調味的薑汁地瓜湯，豐富的口感，很特別的，你一定要來試看看^^。　

馬鈴薯地瓜等蔬食，使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油，入鍋拌炒，一道下飯的美味料理即可輕鬆完成了。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

地瓜葉營養豐富, 可是平常你都怎麼料理呢? 清炒/ 汆湯好像太清淡, 來一盤南洋風味的蝦醬快炒吧..加了點辣椒加上蝦醬的鹹香, 光是一盤青菜讓你吃完一碗飯喔..訣竅提示1. 蝦醬塊必須先以中火炒香 (最好都融化於熱油中) 才加入地瓜葉大火快炒, 這樣炒出來的地瓜葉才充滿鍋氣。2. 炒地瓜葉必須大火快炒, 這樣可以減少地瓜葉在鍋內的時間因氧化而變黑, 維持地瓜葉的翠綠。3. 不知道蝦醬塊長什麼樣子? 馬來西亞稱之為 "馬來盞" 也稱 Belacan。請參考這裡: http://lclykitchen.pixnet.net/blog/post/39029098-%E4%B8%89%E5%B3%87%E8%BE%A3%E6%A4%92--sambal食後感想鹹香下飯, 不愛青菜的都很愛 ^^

前一天吃剩的炊飯，也可以用簡單的焗烤做出不同的美味喔!訣竅提示炊飯內加入的蔬菜也可以依自己的喜好替換喔! 食後感想濃郁的白醬和起司搭配健康的蔬菜炊飯，美味營養都滿分喔!*Blog http://lepnie.pixnet.net/blog*icook https://icook.tw/users/staypretty000/recipes *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie*Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

每天變化不同的料理組合，最開心的事情就是看著用餐的人把它吃光光，這就是每個"煮"婦最簡單的心聲~訣竅提示油品的好壞影響料理的美味與自身的健康，利用玄米油的清爽，以及即使剛溫油炸也不會讓油品變質的特性，讓蝦子炸出香氣來，除了好吃也讓健康0負擔喔~食後感想女兒一直跑來廚房問我，媽咪再煮什麼呀?好香喔~哈哈..其實料理好吃有味就是將那些醬料變化，還有媽咪的愛心啦~喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

栗子南瓜小小一顆營養滿分，鬆鬆綿綿香甜！簡單加些調味料就很好吃呦～切略厚片炒悶一下很快就鬆軟，不需要蒸過再炒，口感會太軟爛，除非是要炒米粉或煮南瓜濃湯才需要蒸過！

地瓜除做甜食外，以鹹甜口味料裡也很適合；加入麻油、醬油提香，帶出地瓜的香甜，鹹甜鹹甜的，非常好吃，可當小點心、也可當餐中的小菜，都很棒！

龜甲萬源釀醬油，讓食材易入味，再加上好上色，讓滷汁呈現漂亮色澤，甘醇醍醐好味道，讓食材更加美味。瓜仔肉很下飯，會讓你一口接著一口吃哦。^^‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論 https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得：龜甲萬源釀醬油，100%純釀造，使用非基因改造黃豆，又無過多的添加物，讓人吃的安心。食材易入味，再加上好上色，讓滷汁呈現漂亮色澤，甘醇醍醐好味道，讓食材更加美味。

#簡單煮健康吃 #銅板料理 #鄭燦華冬瓜主要產於夏季，其性寒味甘，清熱生津，避暑除煩，尤其適合在夏季食用。冬瓜又含丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以達到減肥美體的功效哦！而鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂，其所含的蛋白質中氨基酸種類齊全，更含有18種人體必需氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，對青少年族群增高及智力發育有幫助。將二者結合一起醬燒烹煮美味、營養又下飯。

媽媽說她小時候吃到總舖師外公的做法，是把做雞捲的料塞進去，再加上鹹蛋黃，曾看過意大利食譜的做法則是填燉飯，正所謂戲法人人會變 ，巧妙各有不同，只要家人喜歡的味道，都是愛的味道。#營養健康吃

"苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ營養價值卻相當高ˊ 尤其現在天氣炎熱更是適合運用來做料理ˊ 非常清涼退火喔。今天搭配上香菇以悶燒來完成ˊ綿密香軟的口感ˊ還帶著甘甜ˊ完全不會有苦味ˊ是做法輕鬆也很美味家常料理。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang  訣竅提示如果懶得顧爐ˊ在步驟4添入所有[調味]後ˊ用電鍋完成也可以ˊ(但悶燒方式醬汁會較濃郁)口感上依喜好決定悶煮時間ˊ喜歡ˊ吃得開心最重要喔。 

簡單小菜，不用多過的步驟，翻拌、燒燜即可上菜～軟嫩口感，甜甜好滋味，也可以搭配點七味粉來食用：Ｄ如果想吃鹹味的，也可以只放醬油、米酒、清水，風味也不錯喔！　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/Fdp3Y_T0yHs‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426