人家說補充蛤蜆類可以護肝,不倚靠市售的產品,簡單又美味的炒蛤蠣,只要少許的御釀醬油當醬引! 料理快手快炒超簡單!訣竅提示蛤俐買回來後泡水時可以加入1小匙鹽巴+2小滴油,可以讓蛤俐吐沙比較乾淨食後感想蛤俐的鮮香和御釀醬油很合~吃完蛤俐後醬汁配飯也不錯唷~

使用二次釀造技術製成的龜甲萬御釀醬油，不過鹹的好滋味，不需過多調味，美味就是這麼簡單~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

現在正是馬鈴薯的產期，馬鈴薯不管是炒，炸，滷，烤樣樣都美味，今天這道家常菜…肉醬炒薯丁…做法非常的簡便又下飯，使用御釀醬油來料理，讓這道菜嚐起來香辣不死鹹，加上馬鈴薯鬆軟又綿密的口感，兩種食材的搭配讓這道料理更加美味！

發育中的孩子總是很容易餓。媽媽以風一般的速度幫孩子止餓。炒麵不止快速而且食材可以多變又豐富。特別喜歡在鍋緣嗆入醬油。龜甲萬御釀醬油甘甜香醇，不搶食材風采只有增添迷人的滋味。再加上一顆荷包蛋，色香味俱全了毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/

在最近這種濕冷的天氣，很適合來碗薑汁地瓜湯暖暖身，加了龜甲萬源釀醬油下去調味的薑汁地瓜湯，不僅引出了地瓜的甜味，它特別的鹹甜醬香好滋味，更是有別於一般只用黑糖調味的薑汁地瓜湯，豐富的口感，很特別的，你一定要來試看看^^。‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論 https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得：在最近這種濕冷的天氣，很適合來碗薑汁地瓜湯暖暖身，加了龜甲萬源釀醬油下去調味的薑汁地瓜湯，不僅引出了地瓜的甜味，它特別的鹹甜醬香好滋味，更是有別於一般只用黑糖調味的薑汁地瓜湯，豐富的口感，很特別的，你一定要來試看看^^。　

快炒菜色要講求美味和速度,訣竅就是烹調前要先醃漬食材,讓食材入味。熟度不一的食材可藉著川燙或泡油...等前處理手法,讓食材達到五分熟,然後入鍋快炒,一氣呵成,盤盤都是好味道。使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油調成的醃汁和綜合調味料甘醇芳香,使得這道家常菜---菠菜炒豬肝,也能炒出餐廳級水準。食後感想快炒講究速度,只有使用好的調味料,才能在很短的烹調時間內提出食物美味。御釀醬油的甘美滋味,令人印象深刻。

使用美味的龜甲萬御釀醬油來快炒豬絞肉，讓紅醬義大利麵味道更豐美，也不會太被番茄的酸味搶戲，更適合我們家的台式口味。而且做起來很方便，家人喜歡吃義大利麵，假日的時候迅速搞定一餐，省下來的廚房老媽子時間，可以多陪家人共享天倫樂。訣竅提示＊也可以放入新鮮番茄一起炒成紅醬。＊義大利麵不用煮的太熟軟，因為還要放入紅醬中一起拌炒。食後感想很喜歡紅醬酸甜的味道，加入醬油後酸味不那麼明顯，比較合乎家人的胃口。因為製作很迅速方便，若臨時有事情或被孩子耽擱了，煮這道菜就很適合。

訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的味道相當甘醇，更能帶出魚肉的鮮甜與醃黃瓜的鹹酸味，是成就這道台灣傳統農家菜最重要的推手，鹹香甘美卻不膩口，有龜甲萬源釀醬油簡單的料理也變得很高級!!!

這是一道很美味的家常料理，鮮甜脆口的小黃瓜和肉片一起入口，鹹香多汁又爽口，只要肉片和少許醬油先醃漬入味，輕鬆上手!!訣竅提示龜甲萬源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman龜甲萬源釀醬油非基改黃豆，沒有添加防腐劑，醃肉有醬香卻不會壓過食材的氣味，真是好幫手，肉片不死鹹甘甘甜甜真美味!

超愛吃蝦的我，角蝦也只有在宜蘭比較常見，蝦肉不乾柴，非常好吃～訣竅提示角蝦雖是冷凍，但料理完仍有鮮甜，蝦肉一點也不乾柴。

這次使用的是義興嘉釀所提供的醬油，由嘉義產、嘉義釀 ，不死鹹的黑豆蔭油，古法釀造耗時５４０天日曬熟成黑豆製作，黑豆新鮮現採，製作過程完全無任何添加物，豆香濃厚，吃完嘴裡更是會回甘這種古早味的醬香炒飯是記憶中媽媽的味道，義興的醬油，失手倒了太多，心中吶喊一聲～完了！一定很鹹，沒想到醬汁收乾後，完全不死鹹，而且那迷人的醬香味，令人一口接著一口，下次得把飯量提高才行了！很喜歡第三代傳人這一句：「要做，就要做自己敢吃的醬油」的承諾及初衷，這樣的堅持，更是現今煮食者所追求及支持的好店家！#全球烹飪#義興嘉釀

#義興嘉釀#韓式當義興嘉釀遇上韓式醃烤肉醬會蹦出什麼火花？不只味道提升一個層次，家人讚不絕口的喜歡～是百分百的白飯殺手唷！