Nasi cokot ayam daun jeruk

Pari Purnama
Pari Purnama @cook_11995741

Ini andalan saya buat bekel sekolah kalau gak sempat masak pagi..

Nasi cokot ayam daun jeruk

8 orang berencana membuat resep ini

Ini andalan saya buat bekel sekolah kalau gak sempat masak pagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

porsi 5 bungkus
  1. Nasi matang kira"3canting beras pulen
  2. 6Daun jeruk muda dan 3 sereh ambil pucuk putih diiris halus
  3. secukupnya minyak /mentega untuk menumis
  4. secukupnya garam
  5. 5 bawang putih digeprek iris
  6. Ayam pilet dada1/2kg direbus kemudian disiwir"
  7. Bungkusnasi bento
  8. 4telor langsung didadar dibagi 5
  9. Bumbu ayam:
  10. 5bawang putih +10 bawang merah
  11. 5 butir kemiri sangrai+1sdt kunyit bubuk
  12. 1 sdm garam +1sdtgula+ kaldu jamur
  13. 4 daun jeruk buang tangkai
  14. 10cabe keriting sesuai selera aja kalau mau pedes

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian ayamnya:
    tumis semua bumbu ayam beri garam secukupnya gula dan kaldu beri air setengah gelas sampai bumbu matang masukkan ayam yg tlah direbus dan disiwir.
    aduk ayam sampai kering koreksi easa matikan kompor.

  2. 2

    Untuk nasi:
    tumis bawang putih,sere dan daun jeruk yg tlah diiris aduk beri sedikit garam. nasi diaduk sampai rata mati kompor siap dicetak menggunakan cetakan mangkok kecil.

  3. 3

    Siapkan 2 kertas nasi kemudian cetak nasi dimangkok tekan berikan ayam ratakan sesuai mangkok masukkan telor dadar kemudian tutup dg nasi kembali cetak diatas bungkus nasi kumudian lipat.
    Nasi tlah siap dibawa anak sekolah tinggal dicokot nantinya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pari Purnama
Pari Purnama @cook_11995741
pada

Komentar

Resep Serupa