Terong Sambal Kencur

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Terong di panggang, lalu di makan pakai sambal kencur begini, hmm enaaaak..

Cobain deh masak di rumah. Di jamin bakalan ngabisin banyak nasi.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamSayurBuah2024
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#terongsambalkencur #sambalterong #sambalkencur #olahansambal #olahanterong #asty_terongsambalkencur #resepsambal #resepsambalterong

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahterong
  2. Sambal Kencur
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 20 buahcabe rawit merah (sesuaikan dg selera)
  7. 2 ruaskencur
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panggang terong hingga layu dan empuk.

  2. 2

    Panggang bahan2 sambal kencur hingga layu (kecuali gula garam).

  3. 3

    Siapkan ulekan, tambahkan gula garam & bahan sambal kencur yg sudah di panggang tadi. Ulek hingga halus.

  4. 4

    Tambahkan terong panggang. Penyet terong & aduk hingga tercampur rata dg sambal.

  5. 5

    Terong sambal kencur siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025Homemade Baking & Cooking 🍜🧁IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa