Terong Sambal Kencur

Name: Terong Sambal Kencur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 3 buah cabe merah besar; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 20 buah cabe rawit merah (sesuaikan dg selera); 2 ruas kencur; 1 sdt garam; 2 sdt gula

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Terong di panggang, lalu di makan pakai sambal kencur begini, hmm enaaaak..

Cobain deh masak di rumah. Di jamin bakalan ngabisin banyak nasi.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TeamSayurBuah2024
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#terongsambalkencur #sambalterong #sambalkencur #olahansambal #olahanterong #asty_terongsambalkencur #resepsambal #resepsambalterong

Terong di panggang, lalu di makan pakai sambal kencur begini, hmm enaaaak..

Cobain deh masak di rumah. Di jamin bakalan ngabisin banyak nasi.

Lebih banyak

Terong Sambal Kencur

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Terong di panggang, lalu di makan pakai sambal kencur begini, hmm enaaaak..

Cobain deh masak di rumah. Di jamin bakalan ngabisin banyak nasi.

Terong di panggang, lalu di makan pakai sambal kencur begini, hmm enaaaak..

Cobain deh masak di rumah. Di jamin bakalan ngabisin banyak nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahterong
Sambal Kencur
3 buahcabe merah besar
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
20 buahcabe rawit merah (sesuaikan dg selera)
2 ruaskencur
1 sdtgaram
2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panggang terong hingga layu dan empuk.
2

Panggang bahan2 sambal kencur hingga layu (kecuali gula garam).
3

Siapkan ulekan, tambahkan gula garam & bahan sambal kencur yg sudah di panggang tadi. Ulek hingga halus.
4

Tambahkan terong panggang. Penyet terong & aduk hingga tercampur rata dg sambal.
5

Terong sambal kencur siap untuk dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 01 Agustus 2024 05.25

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Terong Gula Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya