Dinsum Ayam Wortel (Resep baru)

Dewi Susanti
Dewi Susanti @dewishop_beautyme
Pelalawan,Riau,Indonesia

Sebelumnya udah pernah buat dimsum,
Ini buat lagi ada beberapa yg beda😁
Dengan 500gr ayam jadi sekitar 52 biji dinsum

Bagikan

Bahan-bahan

-+ 20 Menit
12 Orang
  1. Resep saus ada di sini👍
  2. 500 grdaging ayam filet
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 butirtelur
  5. 4 SiungBawang putih
  6. 1/2 sendokgaram
  7. 1 1/2 Sendokgula pasir
  8. 2 sendokkecap asin
  9. 1 sendoksaus tiram
  10. 2 Sendokminyak wijen
  11. 2 buahwortel ukuran kecil (Untuk campuran adonan & sebagai toping)
  12. 1/2 Sendok Penyedap rasa
  13. 2 sendokair dingin
  14. 90 grTepung Tapioka (Kanji)
  15. 2 Sendoktepung terigu
  16. 52 Lembarkulit dinsum (Saya beli)
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  18. 1/2 sendokmerica bubuk

Cara Membuat

-+ 20 Menit
  1. 1

    Haluskan daging ayam tanpa es,boleh halus/kasar

  2. 2

    Haluskan baput & iris daun bawang lalu tumis hingga harum lalu sisihkan

  3. 3

    Campurkan garam,gula,penyedap rasa,merica,minyak wijen,kecap asin,saus tiram,tumisan baput+daun bawang,Parutan wortel,telur ke dalam daging yg sudah di haluskan,aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan tepung tepung tapioka,teriguaduk lagi sampai merata

  5. 5

    Terakhir beri 2 sendok air dingin
    Aduk lagi

  6. 6

    Diamkan di kulkas -+2 jam
    Baru di bungkus dengan kulit dinsum
    Beri toping di atasnya (saya pakai parutan wortel)

  7. 7

    Kukus -+20 menit/hingga matang

  8. 8

    Hidangkan dengan saus dinsum

  9. 9

    Untuk saus dinsum ada di resep aku sebelumnya,bisa di cek ya Bun☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Susanti
Dewi Susanti @dewishop_beautyme
pada
Pelalawan,Riau,Indonesia

Komentar (12)

RindU
RindU @rimmayanti3105
Itu kok ada telur pakai betapa butir ya?

Resep Serupa