Budín de manzana integral 🍎

Camila
Camila @Camilaa_

Sale un budín para molde de 24 cm aprox

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral leudante ó harina integral común + una cucharada colmada de polvo para hornear
  2. 1/2 tazaazúcar (si sos muy dulcero ponele de ¾ a 1 taza de azúcar)
  3. 2huevos
  4. 2manzanas rojas o verdes
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1/2 tazaaceite
  7. Esencia de vainilla ó ralladura de limón/naranja a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta espumar. Luego, agregar el aceite y la esencia y batir de nuevo.

  3. 3

    Agregar la leche y una taza de harina. Mezclar integrando (importante no batir, sino luego se te apelmaza) y agregar la harina que resta.

  4. 4

    Pelar y cortar la manzana en cubos e integrar con la mezcla anterior. Volcar a un molde aceitado la preparación y ponerle un poco de azúcar arriba así luego se forma una costrita crocante.

  5. 5

    Hornear a 180° por aproximadamente 30 minutos. Depende de tu horno y molde utilizado.

Reacciones

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Comentarios (3)

Maria Duranti
Maria Duranti @Mariajose_2022
Hola camila buen dia,te hago una consulta,de no usar azucar se puede reemplazar por edulcorante?Si se puede,cuanta cantidad seria?gracias
Cocinar hoy
Camila
Camila @Camilaa_
Recetas sanas, ricas y con mucho amor 💞
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