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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2 cucharadasmargarina
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 4huevos
  4. 2 tazasharina sin polvos de hornear
  5. 1tarro de leche condensada
  6. 3limones
  7. 1 piscasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para la masa mezclaremos con un tenedor la margarina junto con el azúcar

  2. 2

    Después añadimos 1 huevo y 1 yema

  3. 3

    Agregamos la harina

  4. 4

    Colocar en un molde enmantequillado y pinchamos con un tenedor por toda la superficie

  5. 5

    Colocar en el horno 12 minutos a fuego medio

  6. 6

    Para el relleno colocamos en un bol leche condensada y agregamos el jugo de los limones hasta que se sienta lo ácido y lo dulce de igual manera, mezclamos con un tenedor

  7. 7

    Agregamos dos yemas de huevo

  8. 8

    Para el merengue en un bol colocamos la clara de 3 huevos y batimos a velocidad media

  9. 9

    Cuando ya salgan burbujas agregamos 1/4 de taza de azúcar lentamente en forma de lluvia

  10. 10

    Cuando al merengue no le queden burbujas y este "sólido" ya estará listo

  11. 11

    Sacamos la masa del horno, agregamos la leche condensada, el merengue y colocamos el horno hasta que el merengue se dore y listo!

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Matias villarroel
Matias villarroel @cook_108433728

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