Keledek Goreng

266/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2065 #TerusMelangkah3kResipi ikan keli kembali lagik 😆Hakak dan ikan keli ni memang berjodoh teruk. Ajer suka bebenor kome oitt. Kali ni hakak buat gulai letak keledek yang tuai dari kebun belakang rumah 🤭. Keli tu abang ipar bagi. Jadi gituu ler. Tak cukup bakor, Kita goreng. Pastu buat sambal. Hat ni buat gulai. Sesungguhnya I lerp ikan keli much 🤣🤣🤣

285/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2084 #TerusMelangkah3Hakak dok belajar buat gulai letak keledek ni daripada mak mentua hakak. Penggunaan keledek lebih manis rasanya berbanding kentang. Teksturnya lebih lembut dan of cos lebih sedap 😊

034/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1834 #pejuang2kresipiBebola keria ni hakak buat guna ubi keledek oren yang dituai dari kebun belakang rumah. Manakala ubi keledek kuning, adik bagi dari Cameron. Takdela banyak sangat 🤭. Nak makan buat goreng, terlalu biasa. Nak makan begitu sahaja terlalu mudah 😆. Tu gigih bentuk satu2 jadi bebola, goreng dan salut air gula macam kuih keria. Alhamdulillah habis licin. Sedap 😋

#sarapan #cookpadmalaysiaKeledek goreng merupakan satu menu sarapan yang tidak asing bagi rakyat Malaysia. Dihidangkan bersama-sama secawan kopi panas membuatkan sarapan pagi anda tersangat bermakna.

#goldenapron #minggu1 Di negeri Sabah, selain di beri nama ubi Keledek goreng . Ada juga yang beri nama kuih ini dengan nama 'Kuih Cakar Ayam' ,Mungkin sebab struktur kuih ni seperti cakar ayam kan?..Tidak kesah lah nama apa kan. Yang penting petang ni saya nikmati ubi keledek goreng yang lembut dan sedap ni bersama kopi panas..nyaman gitu#phopbynooraisahsetoh#cookpadmalaysia#minggupertama

255/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2054 #TerusMelangkah3k

Sewaktu kami masih kecil tinggal di quarters hsopital, arwah bapa dulu kerja sebagai pengendali telefon di hospital umum Sarawak. Jiran kami pelbagai bangsa. Salah seorang jiran cina telah mengajar mak saya resipi kuih bakul kapit keledek goreng ni. Selain itu kuih bakul pun sedap digoreng bersama telur. Ada juga yang digoreng celup tepung. Memang sedap dimakan ketika masih panas lagi kerana kuih bakul tu masih lembut kerana terkena panas minyak masak. Bila digigit seperti keju mozarella la pulak, fefeeling ( bahasa baru, cari kat kamus Dewan Bahasa dan Pustaka pun tak jumpa) makan keju mozarella 😂 Jom lihat resipi nya 👇🏻

283/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2082 #TerusMelangkah3kJarang hakak beli ikan bawal ni. Tapi kali ni beli, hakak buat masak asam jela sebab favourite suami kan. Hidangan ringkas je. Masak pun mudah dan cepat.

💚1752💚💚181/2024💚#GlobalApron2024Challenge 10: Kudapan#TepungGandum#TepungUbi#TepungBeras#JintanManis#KeledekKalau kat kampung panggil kaki ayam goreng..mana ayam nya??😅Saiyaa pun taraa taww😄Mamy xleh makan lagi ni haa...Baru 34hr pantang...🥴

#Globalapron2024#Challenge10:kudapanGoreng keledek atau di panggil juga kaki ayam di sebelah pantai timur. Biasa nya di jual bersama goreng pisang.Magic pantryUbi Keledek(2)Tepung ubi (1)Tepung beras(1)

#goldenapron#phopxcookpad2020Hari ni ada lebihan ubi keledek. Saya parut dan jadikan cucur. Cicaj dengan sis cili. Mak mertua lalu pun tak pandang belakang dah.

239/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2038 #TerusMelangkah3kMenggabungkan pucuk manis yang dipetik dari kebun belakang rumah dengan udang. Resipi ringkas je tapi sedap sebab udang tu bila dimasak rasanya manis. Ditambah lemak dari santan serta manis dari pucuk manis tu sendiri. Makan dengan nasi putih, ada ikan masin dan sambal belacan. Fuhh.. tak toleh kanan kiri dah ni 😋

249/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2048 #TerusMelangkah3kPajeri ni mak hakak ler suruh buat. Kebetulan masa ni rambutan banyak. Udah ler banyak, 🐒 pun banyak juga 😅. Jadi kami decide tebang jelaq dahan dan bagi jela orang walaupun idak merah elok lagi rambutannya. Tak tenang hidup kome oii dibuatnya 😌

324/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2123 #TerusMelangkah3kDah tatau nak masak apa sebenarnya. Jadi ikan kerisi tu hakak goreng. Tengok dalam peti sejuk ada pes tomyam. Tu decide guna tu jela sebagai bahan utamanya. Daun limau purut dan serai ambik dari kebun belakang rumah je. Jadi semua tu disatukan dalam kuali. Dan siap 😌

Musim-musim #MCO #dudukrumah ni, apa kita perlu buat? Yaaa! Makan hehe. Ubi keledek goreng for makan petang ♥️.

Keledek goreng ni rangup krup krap krup krap yer.. Mkn panas2. ❤️

355/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2154 #TerusMelangkah3kIkan mayong ni adik hakak beli bersama2 ikan lain dengan banyaknya 😅. Gara2 kawan dia nelayan kan. Order je + siap siang. Kita ambil bawak balik rumah, just cuci je. So dah banyak tu, mak hakak suruh amik ler mana2 ikan yang berkenan😆.Masalahnya hakak bukan pandai sangat makan ikan pelbagai variasi ni. Jadi hakak pun amik jela 3potong🤭. Masak gulai sebab mak kata sedap buat gulai. Jadi gituu ler. Buat ler gulai. Rasanya macam ikan jela kan. Rasa apa lagik 😌.Hat keledek tu, tadi ada tuai sedikit. Tu letak dalam gulai tu. Sedap manis elok 😋

296/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2095 #TerusMelangkah3k ❤️ Quick Fix ⏳ ❤️Edisi terung kembali lagik 😆Kali ni versi bakor berlado simple2 je nok.Terung macam biasa petik dari kebun belakang rumah. Fresh dari ladang. Kutip dan terus masak 😋

Talam keledek..#goldenapron

282/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2081 #TerusMelangkah3k ❤️ Quick Fix ⏳❤️Sambal sebegini hakak masak jika merasa lapar tapi malas nak masak 😅. Ni jela resipi penyelamat yang mudah lagi menyenangkan. Biasanya kalau bulan puasa, ni pun merupakan salah satu lauk sahur ni. Senang dan sedap 😋

Jekfer, kau buatlah kuih onde-onde keledek ni untuk tawan hati Lailer. Ada orang panggil buah melaka.Senang je nak buatnya. Kau percayalah cakap akak sebab kuih ni anak akak umur 9 tahun pun dah reti buat sendiri.Kat kampung kau tinggal mesti banyak keledek ditanam, kan? Lagi senang kerja kau, tak payah cari bahan pelik-pelik. Kau gali je kat kebun belakang rumah. Jimat belanja. Almaklumlah PKP, mana boleh jimat kita jimat.Kelapa pun kau boleh kutip dan parut sendiri, kan. Tinggal beli tepung pulut & gula melaka je kat kedai runcit.Kuih ni sedap. Berkhasiat pulak tu. Kalau kau nak tahu, dalam keledek ada vitamin B6, vitamin C, vitamin D, zat besi, dan magnesium. Kau cuba gugel khasiat keledek. Memang banyak khasiatnya.Cuba resepi akak ni, Jekfer. Mesti Lailer makin jatuh cinta...#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje#goldenapron2020#jekferlailertilljannah

Sama je caranya mcm nk buat kuih keria. Senang nk makan kalau buat bentuk bebola. Saya suka pakai keledek putih sbb lebih sedap dan x perlu guna bnyk tepung 😁 #goldenapron2020

#cooksnap #cooksnapmetor #goldenapron2020Dulu2 selalu jer makan Jejari Keledek goreng...ini lah kudapan kami sebelum kenal meQ D & Kep C...tapi semenjak arus kemodenan ni asyik jumpa french fries hampir terlupa menu legend purba kala ni😅😘bila ternampak resipi dari cookpader Liana Nick terus akk teringat2 kebetulan pulak kt dapur ada keledek dalam 3 biji apa lagi terus onz...anak2 pulak berebut sedap katanya...oh ya akk durhaka resepi😅Resepi asal goreng dalam minyak yang banyak tapi sekarang akk ada bibik AF terus campak2 siap...🤩😅😂

Tak pernah menolak kalau keledek dibuat kudapan macam ni. My heros suka sangat-sangat padan kan pula dengan sambal kicap pedas berapi 🤭😁Global Apron 2024 Challenge 10: KudapanTepung beras (1)Tepung gandum (1)Ubi keledek (2)#GlobalApron2024#kudapan

#globalapron2024#challenge42#menucuticutiKeledek (2 point)Kentang (1 point)3 point

Dah berapa hari beli ubi keledek, duk fikir-fikir nak goreng ke, nak buat keria atau belebat ubi.. tapi last² jadi cekmek molek. Sebab anak-anak suka makan kuih ni. Separuh adunan cekmek tu kita bulat²kan jer & sira dengan gula putih.

124/Mei2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1923 #pejuang2kresipi❤️ Global Apron 2024 Challenge 10 : Kudapan ❤️ #GlobalApron2024Minggu ni, resipi ni merupakan resipi pertama hakak upload 😅. Balik dari Melaka ahad lalu. Isnin & selasa hakak diarrhea teruk. Memang 2hari tu terbaring je. Alhamdulillah rabu tu makin kuat then sibuk semula dengan order orang. Mood menaip resipi ni pesyen dia satu je, jangan ko stop. Once ko stop, nak dapat mood balik ahhh jenuh 🤦🏼‍♀️.Hari ni sebelum balik rumah mil hakak goreng jela cendawan enoki celup tepung😆. Nak bagi sedikit kelainan hakak guna 5 spices powder (star anise, cloves, cinnamon, Sichuan pepper & fennel). Nak baca lebih lanjut sila goggle. Info ni pun hakak amik kat goggle je, copy paste🤭.Dari segi rasa, enoki ni rasa sedikit berempah. Tapi bagi hakak sedap sebab variasi rasa tu. Untuk bagi sedikit pedas, hakak tambah sedikit serbuk cili volcano. So sedap 😋. Walaupun rupa dia kelihatan kurang jelita 😌Bahan yang digunakan :* cendawan ( 1point)* tepung beras (1point)* tepung gandum ( 1point)Total = 3 points 🎊

#cooksnap#cookpadmalaysiaTerimakasih cookpader Mommy Zie, sedap garing kena lah ngn sambal kicap dan kopi hujan 2 nih memang laju je habis. 😊Sekali hadap je.. 😂Tapi sis guna keledek biasa je.

Ada beberapa masakan boleh dibuat menggunakan ubi keledek. Yang paling mudah ialah cara menggoreng. Cepat siap dan sedap dimakan. Syaratnya pilih ubi keledek isi kuning rasanya manis.Bila ramai nak makan, buat cucur keledek paling senang dengan bahan2 yang minimum.Tambahkan tepung gandum dan sedikit marjerin dan gula… memang sedap!*Keledek (2 p)*TepungGandum(1 p)*Marjerin (1p)Jumlah= 4 p ✅#GlobalApron2024#Challenge1#KidStuff#KeledekTepungGandumMarjerin#pejuang2KResipi1955/2K102/2024

328/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2127 #TerusMelangkah3kSatu lagi resipi terung dari hakak 😆. Selagi pokok terung nan sebatang kat kebun belakang rumah tu berbuah. Selagi tula resipi terung akan terus hakak upload 🤭Terung ni pas goreng, hakak makan cenggitu sahaja pun sedap. Tapi takkan ler nak hidang kosong begitu je. Macam pemalas benor pulak. Jadi hakak buat sambal gituhh. Lagi bertambah-tambah nasi dibuatnya 😋