Ayam Goreng Kemiri

Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
Surakarta, Jawa Tengah

Dimakan pakai nasi hangat + lalapan labu siam + sambel korek di kala hujan deras bersama suami ❤

Ayam Goreng Kemiri

7 orang berencana membuat resep ini

Dimakan pakai nasi hangat + lalapan labu siam + sambel korek di kala hujan deras bersama suami ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 1/2 kgayam dada atau paha
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtpenyedap (sy pakai royco ayam, ga pake jg udah oke)
  8. 10 butirkemiri (sengaja banyakin kemirinya)
  9. 1 ruaskunyit (geprek)
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 literair
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, cuci sampai bersih, masukkan ke dalam panci

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci, oles2kan merata pada ayam, tambahkan air kira2 sampai ayamnya terendam (jgn kebanyakan takutnya nanti malah jadi sop ayam hehehehe)

  3. 3

    Ungkep ayam dengan api kecil sampai airnya habis

  4. 4

    Kemudian angkat ayam dan tiriskan. Jgn buang sisa bumbu ungkepan.

  5. 5

    Panaskan minyak dg api kecil, goreng ayam sampai matang merata, angkat, tiriskan, sajikan

  6. 6

    Goreng ampas bumbu sisa ungkep tadi sampai kering seperti kremes ayam, angkat, tiriskan, lalu taburkan di atas ayam yg sudah disajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba!!!! Gampang kan? 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Happy wife happy lifeEnggak jago masak, cuma hobby makan jd harus belajar masak kan ya. Nyoookk belajar bersama ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa