減脂料理 蔬菜炒蛋
沒事在家煮飯🔪 @taco8998
看到也有些人稱這個為假炒飯，用蛋代替碳水來達到減肥的目的~
做法跟備料都很簡單也很快速！蔬菜可以自由換成任何你喜歡吃的（我通常是冰箱有什麼就加什麼）
減脂料理 蔬菜炒蛋
看到也有些人稱這個為假炒飯，用蛋代替碳水來達到減肥的目的~
做法跟備料都很簡單也很快速！蔬菜可以自由換成任何你喜歡吃的（我通常是冰箱有什麼就加什麼）
料理步驟
- 1
把杏鮑菇、小黃瓜切小塊，蒜切碎，蛋打成蛋液備用
- 2
奶油、蒜末下鍋加熱，加入杏鮑菇翻炒至半熟（杏鮑菇會吸收奶油的香氣，很好吃）
- 3
用料理剪把番茄剪成小塊加入鍋中（或是先用刀切小塊也行），加點鹽讓番茄好炒出沙，用鍋鏟稍微把番茄壓碎，再加入番茄醬。
接著倒入小黃瓜，整個翻炒均勻
- 4
加入蛋液，再翻炒均勻至熟（可以把蛋炒成碎碎的樣子，模擬炒飯的口感）
接著依照自己的口味加入鹽、黑胡椒、義式香料等調味，盛盤後加上一些香菜裝飾&增香（或是加蔥也行，依照自己的喜好）
Cooksnap
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