Cara Membuat
- 1
Siapkan 3 terong hijau, cuci bersih, belah 2,kemudian goreng di api besar. Setelah matang, angkat, kemudian suwir-suwir sesuai selera, sisihkan.
- 2
Siapkan 10 biji cabe merah kriting, 7 biji cabe rawit hijau, 4 buah tomat merah, 12 siung bawang merah dan 1 potong trasi. Goreng semua sampai layu.
- 3
Setelah matang, angkat, kemudian uleg kasar, tambahkan garam, gula merah dan micin, secukupnya. Kucuri dengan jeruk limau.
- 4
Tambahkan dengan terong hijau, yg sudah digoreng, bejek-bejek di sambelnya.
Sambel terong hijau, siap dinikmati. - 5
Selamat mencoba, ini ringkasannya. Memasak itu mudah.
Resep Serupa
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Pelengkap semua menu pagi ini. Sambaaaal.Tapi kali ini saya bikin sambal terong, buat cocolan bakwan jagung..hehe..Idealnya terong cukup dipanggang sampai empuk, biar lebih wangi. Kali ini saya kukus lalu panggang sebentar diatas pan grill.#EdisiSambal#CookpadCommunity_Bogor Aang Hudaya -
-
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Bismillahirrahmanirrahim......Terong selalu menjadi menu kesukaan saya dan anak wedhok. Selain kami berdua tidak ada lagi yang doyan terong 😁 bagi saya, terong dimasak apa aja pasti enak, selain itu harganya yang murah meriah dan sangat mudah untuk diolah.Kali ini saya bikin sambal terong hijau, masih di wajan si wedhok udah melongok, wah...terong katanya 😀 ini menggugah selera banget, masak cuma empat buah terong dan pasti habis di makan berdua.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Awalnya pengen makan Lalap Terong Hijau dicoel sambal, tp malas colek2, kepikiran bikin oseng Terong aj,, hasilnya jadi sambal terong deh,,emmm mantap rasanya...😘😘 coba deh, yang doyan terong hijau pasti ketagihan..👍👍 Devi -
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Udah lama rasanya nggak makan sambal ini.Dulu ini favorit bgt makannya plus tempe goreng telor ceplok sama lalap.Trus lama2 jenuh. Tapi tiba2 kgn. Haha.Dulu sih terongnya suka digoreng sblum dpenyet. Skrg dikukus aja deh. Terong mah diapain aja jg tep enak. Hmm :v Eunike Lala Maranata -
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Sedikit cerita tentang Terong Hijau ini...Pertama kali saya tahu bahwa, Terong Hijau bisa dijadikan Sambal, dari Mama Mertua.Saat saya berkunjung ke rumah Mamer, saat makan bersama, saya lihat Mamer membuat Sambal ini.Kata Mamer, Terong Hijau kesukaan suami saya, apalagi jika dijadikan lalapan.Saat melihat Sambal ini, saya bergidik heran."Ma, kok, ada-ada aja sih, Terong dibikin Sambal?!" Tanya saya."Cobain dulu, ini enak!" Jawab Suami.Dari dulu saya tidak menyukai Terong Hijau.Diolah jadi apapun, tetap tidak suka!Apalagi dijadikan lalapan mentah!Tapi setelah mencicipi Sambal Terong buatan Mamer, waaahhhh... ternyata sangat nikmat!Benar-benar di luar dugaan saya!Sambal yang semula saya kira aneh, ternyata lumayan juga, bikin saya ketagihan, nambah lagi, nambah lagi!Dari waktu itu hingga kini, saya jadi suka Sambal Terong Hijau ini. Walaupun jika dijadikan Lalapan saya tetap tidak suka.Tak lupa, saya tanya resepnya pada Mamer. Vieghnett Aughryaa -
-
Sambal Terong Hijau Sambal Terong Hijau
Assalamualaikum warga CookpadersSaya mau share nech sambal yg mantul ala @dapurkobe cuman disini saya tidak menggunakan terasi dari Kobe dikarena terasi beberapa produk Kobe yg sulit didapatkan di daerah saya kecuali tepung dan itupun tidak semua.Yuck intip resepnya 👇Source : @dapurkobehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15404545-resep-sambal-terong-hijau?invite_token=JghADgQxbr8gCS4Fz89UTv4z&shared_at=1630206749 Rika's Kitchen -
-
Sambal terong hijau Sambal terong hijau
Resep ini sempat viral ..Dan ternyata memang enak banget rasanya lho.Resep sambal alternatif dan buat menu sederhana, kalo lagi mager masak .. .Pelengkapnya bebas, saya pakai telur dadar, tahu, tempe goreng, mantap banget... 😉👍 momay indri -
Sambal terong hijau Sambal terong hijau
BismillahCeritanya menghabiskan sisa terong yg ada di kulkas. Dan menu ini paling enak dimakan dg nasi hangat dan bayam rebus. Maa Syaa Allah ❤️#cookpadcommunity_blitar Ummu Naila
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23972190
Komentar