Hot cake de avena y kéfir de leche, sin huevo, sin azúcar

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#GlobalCookpadgame2024
#postresydulces
Una idea de desayuno saludable, aprendiendo que sin azúcar queda igual de rico...

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Ingredientes

Prep: 20 m Cocción: 15 m + reposo
8 unidades.
  1. 120 gramosharina de avena (1 taza)
  2. 250 gramosKéfir de leche (media taza)
  3. 1 cucharadacacao amargo
  4. 1/2 cucharaditaimpulsor para repostería (polvo Royal)
  5. 1 cucharadaRalladura de naranja
  6. cantidad necesariaManteca
  7. Sartén creperie

Paso a paso

Prep: 20 m Cocción: 15 m + reposo
  1. 1

    Alista los ingredientes.

  2. 2

    En un recipiente une todos los ingredientes.

  3. 3

    Integrando en cada paso.
    Cuando la masa este uniforme, dejar reposar media hora

  4. 4

    A fuego bajo colocar la sartén con un garbanzo de manteca, derretir y esparcir por la superficie.

  5. 5

    Llenar a 3/4 la capacidad de un cucharón para panqueques y depositarlo sobre la sartén. Hacer hot cakes de tamaño similar.

  6. 6

    Cocinar dos minutos por cada lado. Cuando la superficie pasa de brillante a opaca, es el momento de dar vuelta.

  7. 7

    Servir caliente, rociado con miel y acompañado con frutas o frutos secos.

  8. 8

    🥞 Se puede reemplazar la ralladura de naranja por esencia de vainilla o canela en polvo...si decides no agregar también quedan ricas.

  9. 9

    Si te gustó la receta y la cocinas igual o a tu modo, házmelo saber.

  10. 10

    Un saludo cordial

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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