Supaya keluar shiny crust nya, kuncinya di pengocokan. Mau pakai mixer/ whisk yang penting gula sudah larut & gaada lagi bunyi 'krenyes²' lagi di dasar wadah..pakai gula pasir blender (tdk disarankan pakai gula halus) krn komposisi kedua jenis gula tsb berbeda..sambil membuat adonan, panaskan dulu oven selama minimal 15 menit (api atas bawah) dg suhu lebih tinggi dari resep yg digunakan (brtujuan menghindari penurunan suhu yg drastis saat pintu oven dibuka dan adonan masuk)karena shiny crust ini hanya akan muncul jk suhu oven sdh sangat panas..begitu adonan masuk, turunkan suhu perlahan sesuai resep yg dipakai dan boleh gunakan api bawah saja (opsional, sesuaikan oven masing2).

Ini resep udah lama bat dipraktekin, tapi 3 kali trial gagal terus gegara ga keluar si shiny-nya. Sempet cobain resep bu fatmah bahalwan, eh giung banget rasanya.Akhirnya balik trial lagi pake resep ini, dan tiba" pas liat dalam oven dia ada shinynya. Aku oven pake otang ya. Bisa banget.Pastiin gula benar2 larut ya. Aku saranin mengocok gula dan telur pake mixer. Gulanya pake gula halus.Make sure adonan harus sampe mulus gitu ya teksturnya, gaada grenjel2 gula. Aku bikin di loyang ukuran 21×9 cm, jadinya 2. Ato bisa juga pake loyang ukuran 18×18 cm.Source : Indry Hapsari

Yuk yg mau bikin FUDGY BROWNIES biar berhasil dapet shiny crust nya cek resep nya ya..yuk coba bikin! Semangat mak...

Fudgy browniesnya cantik ada shiny crust nya 😍😍😍😍😍 manis browniesnya juga pas dimulut eyke 👌👌👌Bikin browniesnya ga pake mixer, pake whisker pun jadi hehe kalo yg gapunya mixer jangan sedih shaaay tetep masih bisa bikin brownies..

Yg lgi viral juga.ini salah satu jualan aq yg banyak pengemarny😍😍.nyoklat banget.mau dikirim k berbagai daerah juga aman.g rela bagi bagi😁😁

Siapa bilang buat brownies itu susah ? Gampang kok ! Bahannya juga ga banyak . Semua orang PASTI bisa membuatnya perfect jika di baca bener2 cara2nya. Ini juga salah satu menu jualanku yg laris manis dari tahun belakang . Alhamdulillah ! Kini aku siap berbagi bersama teman2 disini. Semoga sukses juga ya ! Aku pakai loyang 10cmx30cm

Terharu keluar shine crust nya setelah beberapa kali bikin selalu malu untuk keluar shine nya heheIni resep yg sudah berseliweran di ig ya pasti sudah tau bunda semua 😁 terima kasih cece resep nya sudah saya rebake 🙏😍dengan tidak mengurangi rasa hormat penjelasan caranya dengan kata2 saya sendiri 🙏😊

Akhirny nemu resep brownies yg enaaak bgt recook dr mom murni😀, shiny crustny keluar tanpa perlu blender gulas yg bikin repot😂😂😂.

Masya Allah .. perdana trial langsung keluar shiny crust nya bahagiaa nya ini hati 😍 dan rasa nya Masya Allah endolita nyoklaatt bangettt 😋Tips agar Shiny Crust keluar, gula harus bener² larut yaa dan oven harus terlebih dahulu di panaskan👌Source : Erlina LiemRebake : 'Na Ratna 💙

Setelah mencoba beberapa resep brownies, paling cocok dengan resep ini dari @merilimatmaja dengan takaran yg sedikit dimodifikasi, hasilnya juga lembuut, nyoklat dan ber-shiny crust 🥰

Suka banget sama brownies yg 1 ini ,rasanya bener2 nyoklat pake banget.Klo mau keluar shinynya gulanya di blender.....happy baking 🤗🤗🤗

Udah pengen bikin brownies ini tapi baru sempet,,,akhirnya setelah dipaksa-paksa sama para bocil untuk buatin walaupun rasanya cape bgt 😁😂 tapi tak apalaaah bikin sung ludes aja wkwkwkwk 😅😅Disini aku pake resepnya dari youtubenya mba @chalistaa kitchenBikin langsung jadi, shiny crust nya langsung keluar dan jadiCantik bgt 😍 dulu pernah gagal bikin makanya agak maju mundur buat bikinnya...Tehniknya sich kalau mau shiny crustnya keluar pastikan pakai gula halus & saat pengocokan telur & gulanya harus bnr bnr larut gulanyaDan panas oven juga berpengaruh yaa harus pas panasnya