М'ясний рулет

Светлана Калинюк
Светлана Калинюк @Svitlana_gotovimdoma

Ця страва підійде як на святковий стіл, так і на кожен день 👩‍🍳

М'ясний рулет

Ця страва підійде як на святковий стіл, так і на кожен день 👩‍🍳

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
  1. 1-2 кгшиї свинини🥩
  2. 100 г сиру моцарелла🧀
  3. за смакомСпеції за смаком 🧄🧅🌶🫚
  4. 10-20 штук маслин🫒
  5. 1-2 ст. л.гірчиці муштарда🧉
  6. 1-2 ст. л.соусу песто🧉
  7. 2-3 ст. л.соєвого соусу🫗
  8. пару гілочокПетрушка,кріп,базилік🌿☘️

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    М'ясо помити та обсушити паперовим рушником

  2. 2

    Розрізати м'ясо як книжку,зробивши з ньго великий пласт

  3. 3

    Відбити м'ясо

  4. 4

    Приправити м'ясо спеціями і посолити, полити соєвим соусом

  5. 5

    Згорнути м'ясо в рулет, покласти в пакет і залишити маринуватись в холодильник (чим довше,тім краще) у мене 12 -16 годин

  6. 6

    Приготувати все для начинки рулета
    Сир натерти на терці
    Маслини розрізати навпіл або на 4 частини (можна і без них)

  7. 7

    Змастити м'ясо гірчицею(може бути люба,за вашим смаком) і соусом песто

  8. 8

    Зверху кладемо маслини і сир

  9. 9

    Посипати зверху зеленню

  10. 10

    Загортаємо м'ясо в рулет і зав'язуємо ниткою

  11. 11

    Загортаємо рулет в пекарську бумагу а потім в фольгу

  12. 12

    Запікаємо при температурі 180°дві години

  13. 13

    За 15 хв до кінця,розрізати верх,щоб була гарна запечена шкоринка

  14. 14

    Страву охолодити і можна подавати до столу 😋🍽
    Смачного👩‍🍳

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Светлана Калинюк
Светлана Калинюк @Svitlana_gotovimdoma
kalunyk.svitlana
Читати далі

Схожі рецепти