60. Fudgy Brownies Shiny Crust

Rahma Ummu Hamzah
Rahma Ummu Hamzah @Kitchen_Umma
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Bismillah....

Bikin cemilan ini suami auto minta nambah moms
Resep sangat mudah cara bikin singkat
Masih diedisi challenge mamah
Di #TeamDesserts
#GlobalCookpadGames2024

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 20×20 porsi
  1. Bahan A
  2. 150 grdcc
  3. 50 grmargarin/butter
  4. 50 grminyak sayur
  5. Bahan B
  6. 2 butirtelur
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 150 grgula pasir halus
  9. Bahan C
  10. 100 grtepung pro sedang
  11. 25 grcokelat bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Taburan
  14. Secukupnyakismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    🍪Tim bahan A; Cokelat batang, minyak sayur, margarin/butter sampai meleleh sisihkan

  2. 2

    🍪Mixer bahan B; Telur, gula pasir dan vanili dengan kecepatan rendah speed 2 selama 4-5 menit (cukup sampai larut saja)
    🍪Setelah larut masukkan bahan A mix lagi dengan speed rendah sampai benar-benar tercampur

  3. 3

    🍪Panaskan oven terlebih dahulu sambil kita siapkan adonannya, panaskan disuhu 180°C api atas bawah selama 10 menit
    🍪Setelah bahan A dan B tercampur masukkan bahan C; Tepung, cokelat bubuk dan garam sambil diayak cukup aduk dengan spatulla dengan teknik lipat balik (pastikan tidak ada endapan minyak dibawah)

  4. 4

    🍪Olesi loyang dengan margarín dan taburi tipis dengan tepung masukkan adonan kedalam loyang hentakkan 3x
    🍪Panggang dirak tengah pertama dengan suhu 200°C selama 5 menit sampai shiny crustnya keluar, setelah itu keluarkan taburi dengan topping sesuai selera
    🍪turunkan suhu di 150° lanjut panggang kurleb 30 menit

  5. 5

    🍪Tunggu sampai agak dingin keluarkan dari loyang potong sesuai selera, Fudgy Brownies Shiny Crust siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Hamzah
Rahma Ummu Hamzah @Kitchen_Umma
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Bismillah🦋Join cookpad 2023📌Tim Semangcook (Semarang) 2023-7 Januari 2025Tim Timlo (Solo) 7 Januari 2025-Sekarang𝔘𝔪𝔪𝔲 𝔴𝔞 ℜ𝔞𝔟𝔞𝔱𝔱𝔲𝔩 𝔟𝔞𝔦𝔱𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝔀𝓲𝓯𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓸𝓯 𝓽𝔀𝓸 𝓼𝓸𝓷🦋Follow my instagram⤵️@flw.bee
Lebih banyak

Komentar (5)

Kamila Alejandra
Kamila Alejandra @Ny4iKanjengIbuSuri
Resepnya udah d coba....dan berhasil. Terimakasih yaa

Resep Serupa