Derretir la manteca, pero usar cuando no esté caliente. Apenas 20 o 30 segundos al micro.

Agregar azúcar y los huevos, y mezclar bien. Luego ralladura y por último, harina tamizada con el polvo de hornear.

Queda una masa más bien blanda. Acá se pueden hacer 2 cosas: llevar un rato a la heladera hasta que endurezca, y después amasar, o lo que yo hice, que es forrar la fuente empujando con los dedos. Dejar un poco de masa para las tiritas.

Con estas cantidades me dio para hacer 2 pyrex, una grande y otra pequeña. Una con dulce de membrillo y la otra con dulce de leche.

Ablandar el dulce de membrillo unos segundos en el microondas, con un poquito de agua, o el jugo de media naranja, y pisarlo bien con un tenedor. Al dulce de leche solo un toque de micro, porque ya era suficientemente blando, no necesitó líquido extra.

Poner los dulces sobre las respectivas masas, y por encima poner tiritas de masa. Yo hice más bien "gusanitos" y quedó más o menos.

Llevar a horno ya caliente por aproximadamente media hora, hasta que la masa se vea cocida.