Tahu Gimbal Semarang

Rumkitchen
Rumkitchen @RumKitchen

Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari potongan dadu tahu goreng, irisan kubis, tauge, serta gimbal udang sebagai ciri khasnya, yang disiram dengan sambal kacang.

recook resep mba @dina_khansa24
aku skip petis udang karena di keluargaku pada ga suka bau petis udang😁

#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang
#semangcookhokyahokye24

Tahu Gimbal Semarang

Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari potongan dadu tahu goreng, irisan kubis, tauge, serta gimbal udang sebagai ciri khasnya, yang disiram dengan sambal kacang.

recook resep mba @dina_khansa24
aku skip petis udang karena di keluargaku pada ga suka bau petis udang😁

#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang
#semangcookhokyahokye24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 buahlontong (aku skip)
  2. secukupnyairisan kol (aku skip)
  3. secukupnyakecambah rebus
  4. 8 buahtahu
  5. 4 buahtelur goreng dadar
  6. bahan gimbal udang :
  7. 250 grudang
  8. 100 grtepung terigu
  9. 50 grtepung beras
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. secukupnyaair
  13. sejumputgaram, dan lada bubuk
  14. bahan sambel kacang untuk 1 porsinya :
  15. 2 sdmkacang tanah goreng
  16. 2 buahcabai rawit domba
  17. 1 sdtpetis udang (aku skip)
  18. 1/2 sdmgula merah
  19. sejumputgaram
  20. 50 mlair matang
  21. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Uleg bumbu halus untuk gimbal, campurkan semua bahan gimbal udang

  2. 2

    Goreng gimbal udang dan tahu, lalu potong potong

  3. 3

    Rebus kecambah sebentar saja

  4. 4

    Siapkan sambel kacang

  5. 5

    Tata tahu gimbal, tahu, tauge dipiring saji, tambahkan telur dadar dan siram sambel kacang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rumkitchen
Rumkitchen @RumKitchen
pada
Bismillah,🌼akun cookpad sejak 19 Juli 2023🌼ig : @rumkitchen21🌼bila ada kekurangan dalam penulisan resep atau pengambilan gambar mohon dimaafkan, karena saya masih dalam tahap belajar🌼Semoga resep di akun ini bisa bermanfaat, dan dicatat sebagai salah satu ladang amal sampai di akhirat kelak, Aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa