Bahan-bahan

30 menit
2-4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. ✨Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih (re: kating)
  11. 1 buahtomat (uk. Kecil)
  12. 3 buahcabai merah keriting
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbat bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe menjadi pipih / kotak kecil; kemudian goreng hingga golden brown.

    Angkat & sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam & jeruk hingga harum / matang.

    Tambahkan air secukupnya, tuang kecap manis, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukan tempe lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap.

    Masak hingga air surut / kering.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa