Kacang Panjang Santan

Sri Ekawati
Sri Ekawati @Sri_Ekawati
Cibitung

Resep ke : 526
Sc : Yt. Ceceromed Kitchen

Kacang Panjang Santan

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ke : 526
Sc : Yt. Ceceromed Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang panjang
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 5 butirkemiri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 9 siungbawang merah
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 buahtomat
  8. 2 batangsereh
  9. 2 lembarsalam
  10. 2 irislaos
  11. 700 mlsantan
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 500 gr kacang panjang, potong panjang-panjang, cuci bersih. Siapkan air, tambahkan 1/2 sdm garam, didihkan, rebus kacang panjang.

  2. 2

    Setelah empuk, kemudian angkat, guyur di air yang mengalir. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan 5 butir miri, 2 siung bawang putih, 9 siung bawang merah dan 2 ruas kunyit. Kemudian goreng. Setelah matang, angkat, lalu uleg sampai halus, tambahkan 1 buah tomat.

  4. 4

    Siapkan minyak, tumis sampai harum, tambahkan 2 batang sereh, 2 lembar salam dan 2 iris laos.

  5. 5

    Tambahkan 700 ml santan, garam, gula, dan kaldu secukupnya. Masukkan 500 gr kacang panjang yg sudah direbus.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih, cicipin dulu, sebelum diangkat.

  7. 7

    Sayur kacang panjang santan, siap disajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba, ini ringkasannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ekawati
Sri Ekawati @Sri_Ekawati
pada
Cibitung
Banyak Belajar Masak dari Sini dan sangat Membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa