Sayur Glewo khas Semarang
Sayur glewo ini salah satu masakan jadul khas Semarang.
Meskipun masakan khas tapi jarang sekali yang jualan menu satu ini.
Kalau aku sendiri sangat familiar karena dari jaman kecil udah sering banget dimasakin sayur glewo...bahkan sampe sekarang suka masak sendiri 😁
Ini aku share resep yang biasa dimasak di keluargaku...turun menurun dari jaman mbah Uti trus diturunkan ke mantunya (mamaku) trus sampe ke aku cucunya 😊
Resepnya super simpel tinggal cemplang cemplung aja...rasa sayurnya gurih, pedas, dan sedikit kecut/asem...segeeeerr..
Sayur Glewo khas Semarang
Sayur glewo ini salah satu masakan jadul khas Semarang.
Meskipun masakan khas tapi jarang sekali yang jualan menu satu ini.
Kalau aku sendiri sangat familiar karena dari jaman kecil udah sering banget dimasakin sayur glewo...bahkan sampe sekarang suka masak sendiri 😁
Ini aku share resep yang biasa dimasak di keluargaku...turun menurun dari jaman mbah Uti trus diturunkan ke mantunya (mamaku) trus sampe ke aku cucunya 😊
Resepnya super simpel tinggal cemplang cemplung aja...rasa sayurnya gurih, pedas, dan sedikit kecut/asem...segeeeerr..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging, ulekan cabe, daun salam, dan lengkuas dengan 750 ml air.
Rebus daging dengan api kecil sampai empuk.
- 2
Setelah daging empuk, tambahkan irisan cabe merah, bawang merah, bawang putih, rawit merah, tahu, dan tempe.
Masak sampai semua bumbu meresap.
- 3
Kemudian masukkan santan, masak sampai mendidih lembut.
Tambahkan garam dan potongan tomat.
Masak sesaat, cicipi dan koreksi rasanya.
Jika sudah pas, matikan api.
- 4
Sayur glewo siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Mangut Khas Semarang Sayur Mangut Khas Semarang
Suami baru pulang dari rantau dalam rangka libur lebaran. Sampe rumah langsung minta dibikinin sayur mangut khas Semarang buat menu Buka puasa. Lumayan jadi tantangan juga, karena sejujurnya ga begitu suka menu santan. Alhasil sehabis jemput suami di bandara langsung ke pasar nyari ikan asap (dapet nya ikan asap cakalang seplastik isi 5 iris seharga 13.000).Poin utama dari sayur mangut adalah rasa sangit dari ikan asap dan pedas dari cabai. Berikut resep sederhana sayur mangut khas semarang. Selamat mencoba...
-
Sayur Mangut khas Semarang Sayur Mangut khas Semarang
seperti biasa..ini resep asli yg biasa di masak di ruma sama mbah dan ibuk di semarang, pagi ini bulek sayur tumben bawa ikan manyung yauda bikin aja. dengan bumbu simpel. Selamat mencoba semoga suka 😊
-
Sayur asem khas Semarang Sayur asem khas Semarang
Ciri khas sayur asem semarangan ni kuahnya bening karena semua bumbu diiris. Trus yg bikin khas lagi itu ada taoge kedelai yang gede dan panjang" itu, sayang kemaren sy gak nemu. Cocok banget buat makan siang ini ditemenin si ikan asin layur yang digoreng kriukkk.....ini saya bikin request anak mbarep jadinya rawitnya saya bikin utuh aja. Kalau mau pedes irisin aja tuh rawit bund... Yuuk cobain juga
-
-
-
Sayur asem semarang Sayur asem semarang
Masa remaja di Semarang, masa dewasa di Tegal dan masa tua di Semarang, membuatku bisa membedakan sayur asam tiap daerah. Masing2 daerah punya rasa khas yg identik. Dan aku suka semuanya😋😋
-
Sayur Mangut Semarang Sayur Mangut Semarang
Pertama kalinya bikin sayur mangut tanpa terong soalnya aku dan suami gak suka terong hihi
-
Sayur (Jangan) Asem Semarang Sayur (Jangan) Asem Semarang
Ikut meramaikan global cookpad games 2024. Tema minggu ini adalah sayur buah.Kali ini saya memasak bahan sayur yang berasal dari aneka sayur, yes.. sayur asem. Sayur ini segar dan menggugah selera makan karena pedas dan kecut. Ditemani lauk tempe tahu atau ayam goreng menambah nikmat menu yang satu ini.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#SayurAsem#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula
-
Sayur Asem Semarang Sayur Asem Semarang
Dalam rangka posbar tema pesona kuliner Nusantara dan posbar komunitas tentang kulineran daerah jawa tengah maka saya pilih cs dari mba @ursula resep sayur asam khas Semarangresep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17057948#KhasNusantara#GAS2025#CookiesPlesiran_Kartinian25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Gongso ayam & sayur khas semarang Gongso ayam & sayur khas semarang
Memanfatkan daging ayam & sayur yang ada di kulkas...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar