Sayur Mangut khas Semarang

Generika Intan
Generika Intan @generika
Samarinda, Semarang

seperti biasa..ini resep asli yg biasa di masak di ruma sama mbah dan ibuk di semarang, pagi ini bulek sayur tumben bawa ikan manyung yauda bikin aja. dengan bumbu simpel. Selamat mencoba semoga suka 😊

Sayur Mangut khas Semarang

seperti biasa..ini resep asli yg biasa di masak di ruma sama mbah dan ibuk di semarang, pagi ini bulek sayur tumben bawa ikan manyung yauda bikin aja. dengan bumbu simpel. Selamat mencoba semoga suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongikan asap/mangut
  2. 5 buahtahu kuning
  3. 2-3 buahcabe ijo
  4. 1 ruaslaos/lengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 buahsantan kara segitiga
  9. cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
  10. garam,gula, penyedap rasa secukupnya
  11. secukupnyaair
  12. bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 btrmiri
  16. 4-5 bjcabe merah keriting
  17. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..

  6. 6

    Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Generika Intan
Generika Intan @generika
pada
Samarinda, Semarang
seorang ibu rumah tangga baru yg masi beradaptasi dengan peran baru..lagi seneng"nya belajar masak buat suami yang lbh suka makan di rumah timbang jajan 😁 selalu buat untuk porsi kecil biar cepet abis..karna masi ber 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa