Masa remaja di Semarang, masa dewasa di Tegal dan masa tua di Semarang, membuatku bisa membedakan sayur asam tiap daerah. Masing2 daerah punya rasa khas yg identik. Dan aku suka semuanya😋😋

Ciri khas sayur asem semarangan ni kuahnya bening karena semua bumbu diiris. Trus yg bikin khas lagi itu ada taoge kedelai yang gede dan panjang" itu, sayang kemaren sy gak nemu. Cocok banget buat makan siang ini ditemenin si ikan asin layur yang digoreng kriukkk.....ini saya bikin request anak mbarep jadinya rawitnya saya bikin utuh aja. Kalau mau pedes irisin aja tuh rawit bund... Yuuk cobain juga

Ikut meramaikan global cookpad games 2024. Tema minggu ini adalah sayur buah.Kali ini saya memasak bahan sayur yang berasal dari aneka sayur, yes.. sayur asem. Sayur ini segar dan menggugah selera makan karena pedas dan kecut. Ditemani lauk tempe tahu atau ayam goreng menambah nikmat menu yang satu ini.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#SayurAsem#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula

GAS25-19.2.88Sementara kulineran khas nusantara dari pawon aja ya, mari kita bawakan keanekaragaman cita rasa Indonesia, melalui dapur kesayangan untuk keluarga tercinta.Kali ini, ibu masak sayur asem khas Semarang, Jawa Tengah, dinikmati saat siang hari, bener² seger. Wajib nih, buat cobain rasanya...#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Sayur aseeem segeer banget mantap! 😘😘😘.#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanLabu#PekanPosbar#CocomtangPost_BerLabu#CocomtangPost

Sayur asem banyak jenisnya tergantung masing-masing daerah punya ciri khas sendiri.Nah sayur asem Jakarta ini kalau nggak salah punya ciri khas pakai terasi dan cabe merah. Jadi kuahnya bening kecoklatan... biasanya pakai kacang tanah kulit, tapi disini saya pakai kacang tanah biasa.Saya cooksnap resep mba Lia @bundalia78Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16586267 dengan modifikasi sayuran hasil beli paket sayur asem di mamang tukang sayur 😁#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah 😅 biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan..Nah supaya terung nya kemakan saya bikin sayur asem ajaa, yang ada terung nya walaupun sedikit.Ini pake resep mama mertua yaa 🤗#Sumandan_MaolahTaruang#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

17 Agustus 2025BismillahSayur asam Jakarta, juga dikenal sebagai sayur asem Betawi, memiliki perbedaan rasa dan bahan dengan sayur asam dari daerah lain, terutama sayur asem Sunda dan Jawa. Perbedaan utama terletak pada penggunaan bumbu dan jenis sayuran yang digunakan. Tapi disini jenis sayurnya, saya menyesuaikan dengan yg dikasih bibi tuksay aja😅Buat 2x resep, hasil nyontek resepnya mba @ratih_bayuIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4574142Hasilnya sayur asam yang gurih dan kaya rasa karena penggunaan kemiri dan terasi yang cukup banyak, dan ada tambahan cabai merah yang memberikan sedikit rasa pedas. Serta air asam yg memberikan rasa asam yg segar#RasaNusantara #GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Posbar ke-2 (Minggu ke-2/Februari 2025)Olahan sayur tidak harus melulu berdaun. Ada juga sayur tanpa daun, seperti jagung, labu siam, terong dan kacang panjang yang saya gunakan dalam olahan kali ini.Kali ini saya membuat sayur asem. Sayur yang sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Mudah ditemukan dimana2. Tapi kalau bikin sendiri, tentu rasanya lebih mantap 😋Source : Adisti Astarinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2497574#Wongkito_olahansayurdakbedaun#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Assalamualaikum..... Happy Weekend... Happy semarak clover, tema semarak minggu ini idenya datang dari mbak desy dresviana beliau menantang kita buat bikin makanan betawi nih , saya bikin sayur asem jakarta aja nih, yg simple tapi super nyegerin banget apalagi dimakanya pake nasi anget cocol sambel terasi , tempe anget plus ikan asin duhhh..... Laperrr laperrr....😍😍😍 happy cooking 🍳🍳🍳#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakbabe#CookpadCommunity_Solo