Butter cake (bolu macan)

Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple

Loyang kotak 18x18x7 cm

Butter cake (bolu macan)

Loyang kotak 18x18x7 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 375 grbutter (boleh mix margarin)
  3. 220 grgula halus
  4. Bahan B :
  5. 1 sdtvanilla essence
  6. 1 sasetskm
  7. 10 butirkuning telur
  8. Bahan C :
  9. 250 grtepung terigu pro sedang
  10. 25 grsusu bubuk full cream
  11. Bahan D :
  12. 5 butirputih telur
  13. 1/2 sdtcream of tartar
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Bahan tambahan :
  16. Pasta mocca
  17. Coklat bubuk
  18. Pasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan a dgn speed tinggi hingga putih pucat dan kental.

  2. 2

    Lalu masukan bahan B, secara bertahap dgn speed rendah sebentar.

  3. 3

    Matikan mixer, masukan bahan c secara bertahap, aduk dengan spatula saja. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan oven api atas bawah suhu 160 dercel.

  5. 5

    Mixer bahan D hingga kaku, lalu masukan secara bertahap ke campuran mentega dan kuning telur td, aduk lipat dengan spatula.

  6. 6

    Bagi 2 adonan sama rata, adonan kuning sisihkan, bagian yg satu lagi dibagi dua lg, yg satu diberi pasta mocca, dan yg satu lg diberi coklat bubuk dan pasta coklat.

  7. 7

    Masukan adonan mocca dan coklat ke piping bag.

  8. 8

    Atur di loyang, pertama adonan kuning 2 sendok sayur, lalu piping sedikit adonan coklat, lalu adonan mocca, lakukan hal yg sama berulang hingga adonan habis.

  9. 9

    Panggang di oven selama 55 menit.

  10. 10

    Setelah matang, keluarkan bolu dr loyang, tunggu dingin lalu bisa dipotong2. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Resep Serupa