Ayam goreng lengkuas Sunda ala fe

Saat mang sayur hari ini hanya ada sayap ayam, fe cari resep olahan ayam ala sunda nemu resep ayam goreng lengkuas ini, seperti ayam goreng khas resto2 sunda di bandung. Simple & yummy.
Cooksnap @henie80
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_ILN
#pais_silihcooksnapcocomba
#masakandaerahku
Ayam goreng lengkuas Sunda ala fe
Saat mang sayur hari ini hanya ada sayap ayam, fe cari resep olahan ayam ala sunda nemu resep ayam goreng lengkuas ini, seperti ayam goreng khas resto2 sunda di bandung. Simple & yummy.
Cooksnap @henie80
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_ILN
#pais_silihcooksnapcocomba
#masakandaerahku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Tiriskan. Rendam asam jawa di air panas. Ulek bumbu hingga halus. Bisa juga diblender. Satukan di panci : ayam, bumbu halus, dan bahan-bahan kering lainnya.
- 2
Tambahkan air asem jawa & air kelapa.
- 3
Ungkep di api besar dulu, setelah mendidih kecilkan api. Aduk balik. Tutup panci. Masak hingga air menyusut.
- 4
Setelah air menyusut, buka tutup panci & masak hingga air habis. Aduk2 sesekali supaya tidak gosong. Matikan api setelah susut lalu dinginkan.
- 5
Goreng di minyak panas banyak hingga kering kecoklatan. Sajikan dengan sambal.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas ala Sunda Ayam Goreng Lengkuas ala Sunda
Bismillaah..Assalamu'alaikum....Weekend ini bikin nasi kuning magicom bareng sama anak-anak yang baru selesai PAT.Kebetulan ada ayam dikulkas, so untuk lauknya bikin ayam goreng saja deh.CS resepnya mbak cantik @RuDes , ayam goreng lengkuasnya gurih banget, mantab deh. Ini pun salah satu lauk yang juga sering direquest anak-anak jika ke resto masakan khas sunda. Ternyata bikin sendiri tidak sulit dan makannya pun puas.Waktu diungkep wanginya sudah menggoda, anak-anak jadi makin keroncongan perut segera harus diisi nih.Beres sekali goreng difoto dulu deh, asal jepret aja karena sudah ditungguin pasukan yang sudah kelaparan wkwk🙈Mohon maaf, untuk bumbu ada sedikit modifikasi dari saya ya mbak🙏#Minggu10#GenerasiAprontis#PilihMasakBarengAnak#AlaResto#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Ruth#CookpadCommunity_Bandung#Pais_AlaResto#Cookpad_Id Eni henie -
Ayam Goreng Sunda Ayam Goreng Sunda
Alm. Mama menyebutnya ayam goreng Sunda entah mengapa. Menurut saya bumbu nya mirip dengan ayam goreng kuning dan juga ayam goreng lengkuas. Kalau mau buat ayam goreng lengkuas, beli lengkuas muda dan diparut. Nanti digoreng jadi kremesnya. Kalau berikut di bawah seperti ayam goreng kuning biasa. Saya sajikan hari ini dengan nasi liwet bakar. Kebetulan lagi buat saja. Pakai nasi putih sudah mantap juga kok. Cooking with Sheila -
Sate ayam goreng ala fe Sate ayam goreng ala fe
Anak2 paling suka sate. Kali ini mommy fe bikin sate ayam goreng yg ga ribet tusuk2in & cepet jadi.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel CIA Febri -
Ayam goreng mentega ala fe Ayam goreng mentega ala fe
Ini penyempurnaan & modifikasi dari resep ayam goreng mentega fe yang sebelumnya.Menu olahan ayam paling disuka anak2. Hampir tiap minggu bikin 😄daripada beli mahal di resto chinese food.#fe#cookpadcommunity_bandung#chinesefood2025 CIA Febri -
Ayam Goreng Sunda Ayam Goreng Sunda
Suka banget kalo makan di RM. Sunda menikmati ayam goreng khas sunda yang digoreng agak basah ini. Ayam ini disajikan dengan sambal hejo dan lebih nikmatblagi kalo dimakan dgn lalapan labu rebus. Resep ini terinspirasi dari Mbak Susi Agung ⚘#ayamgoreng#khassunda#cookpadcommunity_purwakarta MD's Kitchen -
Ayam Goreng Sunda Ayam Goreng Sunda
Ini resep aslinya saya ambil dari blog diahdidi.com..Banyak tips dan resep yang oke di blog ini..Kali ini saya mencoba resep ayam goreng sunda..Silahkan yaaa bagi teman2 yang mau mencoba resepnya juga..Enaakk 🤤🤤 Sri Maharani -
Ayam Goreng Basah Khas Sunda Ayam Goreng Basah Khas Sunda
Masih punya stok ayam kampung sayaBikin ayam goreng khas sunda aja..Ayam goreng khas sunda yang biasa sy makan di resto2 biasanya menggunakan ayam pejantanDagingnya ayamny mirip dengan ayam kampung , dan memasaknya gak perlu lama seperti mengolah ayam kampung.Seperti yg saya gunakan saat ini menggunakan ayam kampung yg besar dan sudah banyak lemaknya, jadi proses pengungkepannya lebih lama dari ayam pejantan.Untuk rasa kalau ayam kampung memang lebih enak yaa..daripada jenis ayam yang lainnya.#KhasNusantara#Gas2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Ayam Goreng Basah ala Sunda Ayam Goreng Basah ala Sunda
Terinspirasi dari ayam goreng SHSD yg anakku suka banget jadi kepengen bikin sendiri. Recook resepnya dari Chef Rudy Choirrudin di youtube dan agak modifikasi dikit. Anakku approved, suami juga suka! Nadia Aulia -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
#Week14. 6 Juni 2023Bosan dgn olahan daging qurban beberapa hari ini, ,,, anak anak pingin makan ayam goreng,hayuuk lah emak buatin sekalian ditambahin dgn parutan Lengkuas muda ,jadilah ayam goreng lengkuas....#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Ayam goreng lengkuas ala padang Ayam goreng lengkuas ala padang
Pasangan nya gulai nangka muda yg diposting sebelumnya..Selamat mencoba..😊 Leylita Kesty Hardjiyantie -
Ayam goreng lengkuas ala padang Ayam goreng lengkuas ala padang
Hari ini bikin ayam goreng di tambah sambel ijo sama daun singkong rebus ala masakan padang anak2 pada suka yg biasanya males makan langsung pada makan kebetualan hari ini libur sekolah,resep ayam goreng saya tulis di sini sambel ijonya nanti nyusul sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2 Tuti hantiyah -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Selalu suka sama yg nmnya ayam goreng lengkuas krn memang enk sih moms😊 cristien_wijaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)