Ayam Saus Telur Asin

Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
Jawa Tengah

Ini sebenernya aku suka banget taste nya.. Unik banget, berawal dari pensaran gimna rasa telur asin dimasak gini. Sayang seribu sayanggggg.. Si Lita ga doyan. Dia ga doyannya karena emang ga suka telor asin :( .. Enak banget pake nasi anget
NOTE: Bahan kering bisa diganti tepung bumbu serbaguna

Ayam Saus Telur Asin

Ini sebenernya aku suka banget taste nya.. Unik banget, berawal dari pensaran gimna rasa telur asin dimasak gini. Sayang seribu sayanggggg.. Si Lita ga doyan. Dia ga doyannya karena emang ga suka telor asin :( .. Enak banget pake nasi anget
NOTE: Bahan kering bisa diganti tepung bumbu serbaguna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 300 grmdada ayam (potong dadu agak besar, cuci)
  2. bahan basah:
  3. 1-2 sdmterigu
  4. sejumputgaram
  5. 300 mlair (kira2,jgn kentel jgn encer bgt)
  6. bahan kering:
  7. 5 sdmterigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. secukupnyapenyedap
  11. pelengkap:
  12. 4 buahcabai merah (iris kecil2)
  13. 2 siungbawang putih (geprek, iris tipis)
  14. garam
  15. merica bubuk
  16. 2 buahkuning telur asin
  17. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Celupkan ayam pada bahan basah, diamkan selama beberapa menit. Gulingkan ke bahan kering, cubit2 ayam hingga kriting. Goreng ayam pada minyak panas. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dalam sedikit minyak, masukan cabai. Aduk hingga harum

  3. 3

    Masukan kuning telur asin, orak arik hingga berbusa, beri air sedikit bila perlu (aku enggak). Beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam

  4. 4

    Tes rasa, taburi dengan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
pada
Jawa Tengah
masih terus mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa