Pepas Caseras (｡♡‿♡｡)
Buenas! Está es mi primer receta que subo, una receta rica y rápida para una merienda o desayuno, ideal para acompañar un cafecito o unos mates.
Espero que les guste! Espero sus cooksnaps 🤍
#pepas #dulce #delicia #merienda #membrillo #rico #galletas #galletitas
Pepas Caseras (｡♡‿♡｡)
Buenas! Está es mi primer receta que subo, una receta rica y rápida para una merienda o desayuno, ideal para acompañar un cafecito o unos mates.
Espero que les guste! Espero sus cooksnaps 🤍
#pepas #dulce #delicia #merienda #membrillo #rico #galletas #galletitas
Paso a paso
- 1
Cortar la manteca en cubos y colocar en un bowl con el azúcar, el huevo y la yema. Batir hasta cremar.
- 2
Una vez los ingredientes estén integrados, agregar la harina y amasar. Se va a formar una masa suave y que al amasar se pega.
- 3
Llevar unos minutos la masa al freezer
- 4
Mientras la masa está en el freezer, colocar el dulce de membrillo o batata en un bowl con un chorrito de agua hirviendo, pisar hasta que quede el membrillo como una pasta.
- 5
Retirar la masa del freezer y formar bolitas pequeñas, colocar estás bolitas en una asadera y con el dedo hacer un agujero
- 6
Una vez estén todas las bolitas en la asadera con el agujero, colocar el membrillo dentro y espolvorear con un poco de azúcar (opcional)
- 7
Llevar al horno 250° por 15 minutos aprox y vas a tener estás pepas riquísimas que son una mantequita.
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