Pepas dulces
Unas ricas pepas para esa merienda de domingo nublado ♉️🐷
Ricas, fáciles y rápidas
Si la haces, déjame tu comentario 🤍
Pepas dulces
Unas ricas pepas para esa merienda de domingo nublado ♉️🐷
Ricas, fáciles y rápidas
Si la haces, déjame tu comentario 🤍
Paso a paso
- 1
En un bol grande, bate la manteca (a temperatura ambiente o si la sacas de la heladera, 20 segundos en el microondas) con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien. Incorpora la harina con levadura tamizada, y mezcla hasta formar una masa suave. Si la masa está muy seca, añade un chorrito de leche o agua tibia hasta que tenga una consistencia manejable.
Nota: lleva la masa al freezer por 8 min para armar mejor las bolitas
- 2
Formar las pepas: Precalienta el horno a 180°C. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente enmantecada y enharinada. Con el dedo pulgar o con el mango de una cuchara, presiona el centro de cada bolita para hacer un hueco, donde pondrás el dulce.
- 3
Relleno: Rellena la Pepa con el dulce que más te guste. Puede ser dulce de leche, mermeladas, manteca de maní, lo que más te guste!
- 4
Hornear: Lleva 20 minutos al freezer antes de hornear para un mejor resultado. Hornea las pepas en el horno precalentado a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Una vez listas, retíralas del horno y déjalas enfriar.
- 5
¡Y listo! Disfruta de estas deliciosas pepas que preparaste!
- 6
Nota:
Se pueden frisar antes de cocinar la masa. Dura 2 a 3 meses en el frizzer.
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