Udah dua kali bikin bolu kukus gagal (bantat), 😄 baru sekali ini berhasil.. ternyata ada beberapa hal kecil yg diabaikan.

Source : @c_ivada

Ceritanya mau ada tamu kerumah, pengennya bikin donat, tapi lama buatnya, sedangkan waktu saya banyak kepake untuk beres2. Jadi bikin apa ya yang simpel ga ribet dan cepet. Yaudahlah bikin aja bolu kukus mekar aja deh. Iseng2 aku pakein red velvet, ternyata pada suka, katanya rasanya enak. Diluar dugaan.... Padahal itu ide dadakan. Legaaa... Oia, walaupun warnanya merah, red velvet itu rasanya seperti cokelat. Dan ini yang bikin bolu kukus jadi enakkk.

Terinspirasi Dari yutub Lin's cake, hanya saya tambah meses saja.#PejuangGoldenBatikApron

Penasaran banget sama bolu kukusnya Mbak @Dewix767 yang cantik jadi aku ikutan bikin. Berhubung malas nyuci cetakan kecil-kecilnya, aku kukus pakai loyang saja biar praktis sekali tuang.Bolunya empuk, gurih santan dan beraroma red velvet karena aku pakai pasta red velvet untuk pewarna merahnya.Yuuk cobain...#ideMasakku#mbantuk_bolucake#cookpadCommunity_Bandung

Ceritanya kmaren abis beli pasta red velvet + abis ngerampok suami ngeringik2 minta loyang 😂😂 eh tumben2nya dibeliin (suami paling g suka bnyak barang di rm jdi sempit 😌)dan akirnya gemes bgt pengen bikin red velvet 😆😆 alhamdulillah jadi.. gampang qo insya Allah yg buat pada jadi deh 😉Selamat mencoba 😆😆

Assalamualaikum...Ada yang berbeda dengan Posbar Colam minggu ini.Special Posbar kali ini berjudul "Colam Bestie" yaitu masak bareng salah satu bestie kita di Colam. Bertepatan dengan momen Imlek, maka temanya adalah membuat "Kreasi Merah"Dan untuk bestie saya yang akan saya ajak masak bareng adalah mbk Mita @MitaKurniawan .Setelah diskusi kita cari² inspirasi untuk membuat kudapan atau cake yang berwarna merah yang bahan dan pembuatannya gampang.Nemu Bolkus Mekar Red Velvet dan akhirnya kami sepakat untuk membuat Bolu Kukus Mekar Red Velvet.Sekalian belajar bareng seputaran Bolkus Mekar yang konon katanya buatnya gampang² susah...😁😁Kalau mood kita baik atau lagi happy bolunya mekar merekah dan kalau sedang bad mood bolunya tidak merekah😁😁Tapi memang setiap bikin Bolkus mekar pasti deg²an..mekar gak ya...😁🤭Source:Yt "Resep Kue Mantap Enak"#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Alhamdulillah, udah dicolekin bestieku Mbak Yeni @yenizha90 . Oh iya, posbar #CookpadCommunity_Malang kali ini bertema"Kreasi Merah". Jadi, yo kudu bikin apapun itu yang berwarna merah #ColamBestie_KreasiMerah24 . Dan tugasnya kudu di bikin bareng bestie (salah satu warga Colam), bestie ku kali ini, Mbak Yeni.Rulesnya, kudu bikin haskar yang sama. Setelah rundingan, akhirnya pilihan jatuh di Bolu Kukus Mekar Red Velvet. Awalnya deg-degan, karena bikin bolu kukus ini tricky sekali. Dan saya udah berkali-kali gagal...😭😭😭 Hingga sampai disuatu titik saya gak mau bikin bolu kukus lagi. Demi pengen bisa, akhirnya membulatkan tekat, okeh, bikin bolu kukus.Cari pasta red velvetnyapun kudu online, pengiriman 3 hari. Belum paniknya aku, dll. Nge-chatlah ke Mbak Yeni, cerita segala kepanikanku. Ditenangin sama beliau. Alhamdulillah, berjodoh dengan Mbak Yeni. Aku yang lemah baking, belajar baking dari beliau. Beliau begitu sabar dan telaten ngajarin aku. Sangat senang sekali ketika pada akhirnya, Bolu Kukus Mekar Red Velvet ini bisa ngakak alias mekar sempurna.Terimakasih, bestieku, Mbak Yeni... Trauma bolkusku hilang berkat kesabaran sampean.Ngomongin bolu kukusnya, selain ngakak, bolu kukus ini lembut, manisnya juga pas, serta ada sensasi gurih dari santan. Asli enak.Cuzzz eksekusi aja...Source; Yt "Resep Kue Mantap Enak"#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Source : @novia_82

Memperingati kemerdekaan RI, yuk buat yang bernuansa merah 🇮🇩 ni..Buat yang gampang saja dan mudah jadi anti ribet club yes.. 😀😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe29#BoluKukus#RedVelvet

📝Jum'at02Desember2022. Bismillahirrahmanirrahim..Ikut kelas "Gawe Bareng Bolkus Mekar" bersama Mba @cook_windaskitchen. Membuat bolu kukus terlihat mudah tapi menurutku misteri wkwkkk harus banyak trial supaya bisa berhasil... Makasii Mba Winda sudah mengajari kami bagaimana cara membuat bolkus supaya bebas dari kutukan 😘. Alhamdulillah, seneng bikin bolkus mekrok semua ada yg mekar 3, 4 bahkan 5 😍Sebelum membuatnya kita harus mengecek dulu semua bahan2nya harus fresh dan masih aktif tidak boleh ada bahan yg sebelumnya disimpan dikulkas!! Selanjutnya kita perhatikan saat pengocokan telur harus benar -+ 10 - 15 menit saat ngemixer (tergantung mixer masing2) adonan harus mengembang, putih, kental, berjejak. Proses pengukusan jg penting, kukus dg api besar, beri jarak, air kukusan 1 ruas jari dibawah garis supaya air tdk mengenai bagian dasar bolu, bungkus dg lap bersih tutupnya. Tips & trik lainnya bisa lihat pada resep yg terlampir yaa.✨✨Untuk menggunakan talenan, Cookpaders bisa meletakkan serbet di bawahnya. Hal ini akan menghindari resiko talenan terjatuh saat Cookpaders memotong bahan-bahan juga agar talenan tidak mudah bergeser-geser apalagi kalau memotong daging 😊.Source : @cook_windaskitchen#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe44#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#gawebarengbolkusmekar#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#BoluKukusMekar#RedVelvet

Dari kemaren pengen banget buat kue bolu kukus red Velvet... Ehh buka cooksnap dapat inspirasi dari bunda @dewi Ratna cuss hari ini lngsung di buatTerimaksh atas inspirasinya bunda buat saya yang awalan ikut cooksnap juga