Pepes Tahu Ampela Ati

Chintia (Ny.Robis)
Chintia (Ny.Robis) @Chintia_Robis
Sidoarjo

Stok tahu di kulkas masih banyak? Tp bingung mau di masak apa lagi?
Coba nih bun, resep pepes tahu yg enak banget...
Sangat cocok di sandingkan dengan sayur bayam bening yg segar.

Pepes Tahu Ampela Ati

12 orang berencana membuat resep ini

Stok tahu di kulkas masih banyak? Tp bingung mau di masak apa lagi?
Coba nih bun, resep pepes tahu yg enak banget...
Sangat cocok di sandingkan dengan sayur bayam bening yg segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. secukupnyadaun pisang
  2. 3-6 bhdaun bawang (iris tipis)
  3. 1 bhtomat 1/2matang (iris kecil2)
  4. lombok hijau & ale beli rp 2.000,-
  5. 3-6 bhcabe rawit
  6. 1/4 kgampela ati (rebus, iris kotak)
  7. secukupnyadaun kemangi
  8. 4 bhtahu (ulek halus)
  9. 2 butirtelur
  10. 2 bhsereh (ambil pangkal, potong tipis2)
  11. lidiuntuk menyematkan daun pisang
  12. bumbu halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 ruaskencur
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 3/4 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1/2 sdtroyko ayam
  20. 1/2 sdtmrica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu yg sudah di haluskan dg telur.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, kemangi, daun bawang, tomat, sereh dan cabe.

  3. 3

    Jangan lupa tes rasa ya bun... 🙋udah mantab belum😚

  4. 4

    Bungkus dg daun pisang, sematkan dg lidi.

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai terdengar air kukusan mulai mendidih / kremengseng... 😀😁😂

  6. 6

    Kukus +/- 10-15 menit, atau sampai daun pisang berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Ingat kukus dengan api kecil ya Bun... SELAMAT MENCOBA 🙋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintia (Ny.Robis)
Chintia (Ny.Robis) @Chintia_Robis
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa